Lijo tse Ratang Lijo Tse Ratang Lijo le Lijana

Ho tloha ka 2010, Detroit e tsejoa ka potlako ho pholletsa le United States e le sebaka sa li-foodie, se nang le libaka tse ngata tse ncha tsa Amerika tsa fusion haufi le metlakase ea Motor City e fanang ka bahahlauli monyetla oa ho senya lijo le lijana tseo li li ratang haholo.

Ho tloha nakong ea khale-u rata lihlopha tsa bone-lintja tsa lijo tsa lijo le liapole tse ncha tsa Michigan ho li ratang tse ncha tse kang duck bop hash Restaurant ea Dime Store, Detroit ke sebaka se setle sa ho fumana lijo tse ikhethang. Haeba u etela motseng bakeng sa khoebo kapa boikhathollo, etsa bonnete ba hore u sheba lijana tsena tse ngata le liphapiso tsa sebaka seo, tse ngata tsa tsona li fumanoa mona feela.

Ka 2017 feela, lireschorente tse fetang 10 tse ncha li buletsoe sebakeng sa metro ea Detroit, kahoo u se ke ua hlolloa haeba u ka feta ka reschorenteng e ncha ha u etela. Kaha u na le libaka tse ngata tse ngata tseo u ka li jang Detroit , ha u na bothata ba ho fumana sebaka sa ho senya lijana tsa Detroit tseleng ea hau.

• 01 ea 05

  Fusion ea Amerika

  Haeba ho na le mofuta o le mong oa lijo tsa Detroit tse tsebahalang, ke fusion ea Amerika. Litšusumetso tse kopanyang tse tsoang Italy, Lebanone, Albania, Asia le Latin America le meetlo ea Amerika le Afrika, lireschorente ho pota motse li fana ka menyetla eo u ke keng ua e fumana kae kapa kae linaheng.

  Sebaka sa lijo sa Dime Store, se ileng sa buloa ka 2014 mohaho oa Chrysler House motseng o moholo, se tsebahala motseng oa "American Brunch Bar". Sehlopha se hlahisa Detroit se sotha litlatsong tsa khale joaloka duck bop hash, cannoli waffles, le konyana ea selemo ea Benedict.

  Ka lehlakoreng le leng, Restaurant ea Foenisia e fana ka monate oa litlolo le lijana tsa Amerika le Lebanone. U ka kopa tartar ea setho sa konyana ( kibbeh nayeh ) kapa u leka lijo tsa fork tsa linama tsa nama tsa nama tse nang le libano tsa Lebanon.

• 02 ea 05

  Liapole, Ciders le Fresh Donuts

  Michigan lihlopha tsa boraro sechabeng bakeng sa tlhahiso ea apole, e bolelang ho tloha bohareng ba bo-August ho ea ho November, baahi ba naha ena ba bua ka ntho e 'ngoe le e' ngoe ea apole. Batho ba nkang liapole ba khetha liapole, ba pheha liapole, ba etse liapole ka cider, 'me ba keteke liapole ka mekete le liketsahalo tsohle nako e telele.

  Haeba u etela nakong ea kotulo, etsa bonnete ba hore o hlahloba limela tsa lifate le li-cider metseng ea Detroit metro. E 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng sebakeng sena nako ena ea selemo ke ho etela serapa sa lifate tsa serapa, ho nka liapole tse ling, ebe joale o khutlela kerifeng ea cider bakeng sa khalase e batang ea cider le donut e ncha, e chesang.

• 03 ea 05

  Coney Dogs

  Coney Dog (aka dog e chesang-e-chili e chesang) e ka fumanoa libakeng tsa ho ja ho pholletsa le naha. Leha ho le joalo, Detroit e ile ea qala ho etsa hore ho na le mefuta e mengata e ileng ea etsa hore ntja ea ntja e hlahe haholo, haholo-holo bakeng sa baithaopi ba bosiu e le "lijo tsa bone" pakeng tsa lino tse nooang.

  Coney Dog e fumanoe ka botšepehi morao koana lilemong tsa bo-1900 lijong tse peli tsa Coney Island motseng oa Detroit. Coney Dog e na le ntja e chesang ea tlhaho ea tlhaho, e se nang linaoa, eiee e khethiloeng le mosetareta. Libaka tse ngata tsa Detroit li tla u thusa ntja ea motsoako e le mokotla oa lijo, empa ho boetse ho na le lireschorente tse 'maloa motseng oo tse nang le phetolelo e' ngoe ea "mokhoa o motle" oa phekolo ena ea khale.

• 04 ea 05

  Square, Deep-Dish Pizza le Pizza Chains

  Le hoja batho ba bangata ba ama pizza le New York City kapa Chicago, Detroit e boetse e tsejoa ka ho e nka ka tsela e khethehileng ho lijo tsa khale tsa Amerika tsa fusion. Pizza ea mokhoa oa ho itšetleha ka mokhoa oa Detroit e lokiselitsoe sejo se tebileng joaloka Chicago empa hape e khaola likarolo (kapa ka mahlakoreng a mabeli) ebe e tšeloa liphaepheng tsa tšepe tsa tšepe e entsoeng ka mefuta e meholo, ho hlompha indasteri ea likoloi sebakeng seo.

  Buddy's Rendezvous e bitsoa moqapi oa pizza ea Detroit mme e ntse e sebetsa ka mor'a lilemo tse fetang 70, mme u ka leka mokhoa o tšoanang ho Cloverleaf, Loui's Pizza, le Shield e Detroit.

  Ho phaella ho tsejoa ka ho lokisetsa pizza ena e ikhethang, Detroit (kapa bonyane tikoloho) e tsejoa ka ho tsoala liketane tse peli tse kholo tsa pizza : Domino's Pizza le Little Caesar's (hammoho le mefuta e sa tsejoeng e tsebahalang ea Hungry Howie le Jet's Pizza).

• 05 ea 05

  Pop Pop

  Detroit e tsejoa e le "pop" sebakeng sa Metro-Detroit, e na le lik'hamphani tse peli tse tummeng tsa bottling, e leng se bolelang hore motse o na le kamano e ikhethang le seno sena sa carbonate. Hase feela hore Ginger Ale ea Vernor e ne e le pop pope ea soda e etsoang lapeng, empa e bile tatso e tloaelehileng, e ikhethang e ntseng e le ka mor'a lilemo tse 140. Ha a bua ka melatsoana, Faygo e ne e le e mong oa lik'hamphani tsa pele ho leka ho eketsa monate oa kaka ho popopong ea soda le ho fana ka litlolo tse ling tsa khale, tse kenyelletsang Pop Pop le Rock'n'Rye. U ntse u ka etela liindasteri tsa bottling tsa khampani sebakeng sa metro ea Detroit.