Lijo tse ncha tsa lijo tsa tlhapi, litholoana tse sa tloaelehang, linate, lipalesa le li-teas - Fischmarkt ('maraka oa litlhapi) Hamburg e tlameha ho moeti e mong le e mong le paradeise ea foodie e ' ngoe le e 'ngoe. Lebenkele le bulehileng le haufi le holo ea khale ea ho rekisa litlhapi lebitleng la Hamburg, e leng koung ea bobeli ka ho fetisisa Europe. Holo ea 'maraka le ea ho rekisa ke e' ngoe ea lipapali tse ntle tsa Hamburg .
Histori ea 'Maraka oa Fish oa Hamburg
Ho tloha ka 1703, 'maraka ona ka ntle ho metsi o' nile oa rekisa tlhapi e nonneng haholo motseng.
Eo e neng e le sebaka se seholohali sa khoebo, ha hoa ka ha e-s'o ee kae pele thepa e 'ngoe e qala ho bapala. Pente e ntle, liphoofolo tse lekaneng ho tlatsa Areka ea Noe, lihlahisoa tsa lipalesa le lijo le linoko tse tsoang hohle lefats'e.
Baeti ba ka fumana lihora tse sa utloahaleng (haholo-holo tse kenyelletsoang ke thabo e kholo ea Reeperbahn ) kaha lintho li ka rekisoa ho fihlela ka 9:30, empa sena ke ho sekisetsa ho tloha limmarakeng tse bulehileng. Batšoasi ba litlhapi ba neng ba labalabela ho rekisa ka ho toba mekotleng eo ba ile ba kōpa motse hore o rekise ka Sontaha, empa baruti ba hana ha ho lumellana le litšebeletso tsa bolumeli. Motse o fumane ho sekisetsa ka ho lumella 'maraka hore o bule ka 5:00, empa o hloka hore o koale pele kereke. Ketsahalo kajeno, mabenkeleng a felile hang ha litšepe li hlasela 9:30.
Mantsiboeeng ao a hoseng, baeti ba fetang 70 000 ba tsamaea ba bangata ba ema pel'a Elbe. Bongata bo o sitisa ho tsamaea ka lifofane tse moqotetsane ho reka sefefo. Ho lla holimo ebile ho ferekane le Marktschreier (ba bakang maraka) ba bitsa thepa ea bona le theko ea 'maraka haholo ho fihlela Reeperbahn.
Ba fana ka ntho e itseng bakeng sa " Zehn euro " (ten euro)? Ka bothoto u arabe le "Sieben" (tse supileng).
Ho rekisoa hohle ho tloha marakeng ho ea likoseng tsa likoloi tsa bona, Baskete ea litholoana tse ncha ho tloha ho fragole ho ea ho phaenapole ho ea ka li-euro bakeng sa li-euro tse 10, ere e feletseng, le ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ba e khethileng bekeng eo. Sena hase feela sebaka se chesang sa bahahlauli, ena ke sebaka seo batho baeti le baahi ba lokelang ho se thabela.
Sebaka sa 'maraka se sebetsang, ke ho khahloa ka boeona.
Ha e le sepheo sa qalong sa 'maraka, tlhapi e ntse e le karolo ea bohlokoa ea khoebo. Naheng e tletseng lijo le boroso, 'maraka oa litlhapi o fana ka tatso e' ngoe le e 'ngoe ea litlhapi ho tloha ho ea ho halibut ho ea ho ebola. Baeti ba setšeng ba ile ba phahamisa theko lilemong tsa bo-1930 mme ba bang ba barekisi ba tlhōlisano ba isoa ka bophirimela. Leha ho le joalo, bahoebi ba bangata ba lula 'me ba rekisoa' marakeng, hammoho le lithong tse sa fumanehang. Ho na le lithane tse 36 000 tsa litlhapi tse hloekileng tse rekisoang ka lebaka la 'maraka oa litlhapi. Sena se etsa karolo ea 14 lekholong ea tlhahiso ea tlhapi e ncha ea Jeremane.
Histori ea Holo ea Lebenkele la Lichelete la Litlhapi
Holo ea Market Market e na le lilemo tse fetang 100, e hahiloeng ka 1894. Setene sa eona sa setene se sefubelu le dome ea tšepe ke setšoantšo sa Hamburg. Moqapi oa eona o motle ke oa holo ea 'maraka ea Roma, e tletseng litente tse tharo tse nang le marulelo le transept.
Sebaka sena se ne se senngoa ka ho senyeheloa haholo holong ea thepa ka 1943 ka bomo ea WWII. E ne e se e nkiloe likaroloana tse ling tsa eona tse kang molora o qhibilihisitsoeng fatše bakeng sa ho khanna lihlopha tsa liqhomane. Ho phatloha le ho hlomoha, hoo e batlang e le ho phunya bolo ea li-70s. Empa e ile ea pholosoa, hammoho le ho tsosolosoa ha mehaho ea boahelani, 'me ea khutlisetsoa khanyeng ea eona ea pele lilemong tsa bo-1980.
E le hore e be moqhaka oa mohaho o tsositsoeng, seemahale sa Minerva se entsoeng ke setšoantšo sa sebōpeho sa Kiel Hans Kock se ile sa khutlisetsoa karolong.
Hang ha o qetile ho reka litlhapi le ntho e 'ngoe le e' ngoe, ke nako ea lijo tsa hoseng . Fatse e ka sehloohong hona joale e rekisa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha maafle ho ea ho Wurst ho ea litsing tsa selefouno. Le hoja u ka fumana ntho leha e le efe mona, u se ke ua lahleheloa ke lijana tsa lijo tsa leoatleng tse kang Fischbrötchen (tlhapi ea sandwhich), Krabben (prawns) kapa li-favorite tsa Matjes (li-herring).
Sebaka se phoroselang ka hare ke ka ntle ka ntle le lipina tsa boithabiso tse thabisang batho ba thabisang ba sa khaotseng ho tloha bosiu bo fetileng. Lihlopha li bapala ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha jazz, ho thothomela hore li koahele lipina tsa lipina tsa Majeremane tseo letšoele kaofela le neng le ka binela ho tsona. Naha ea lihlahisoa ka 8:00? Hobaneng ho se joalo! Ha ho moo ho kopanyang lijo tse ncha tse hlahisoang ke lijo tsa leoatle, meroho le litholoana, bhere le 'mino o phelisang ke tikoloho e joalo.
Esita le banyaluoa le likamore le mokete oa bona oa lenyalo ba 'nile ba bona hore ba qetella bosiu ba mekete mona' marakeng.
Bakeng sa ba batlang ntho e 'ngoe e hlophisehileng haholo, ho na le brunch e ntle haholo ea mokatong oa bobeli mokatong o mong le o mong oa jareteng ka Sontaha se seng le se seng le molumo oa sehlopha se tsamaeang sebakeng sa ho jela. Haeba u tlameha ho lula fatše bakeng sa lijo le brunch ha se khethollo, Sefofane sa Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) ke setsi sa moo se leng haufi le moo. Ho na le reschorente le bo-bar ba oyster le lijo tsohle tsa leoatle tse rekiloeng Holong ea Auction.
Letšoao la Fish Market ea Moti oa Hamburg
Hlokomela hore marakeng lihora tse khutšoanyane li etsa hore motho a be le phihlelo e ngata. U lokela hape ho siea lieta tse ntle ka ho fetisisa lapeng ha Fischmarkt e hlile e le ka tlase ho leoatle mme matsatsi a sefefo a tla ka mobu o mobe.
Haeba u khetha motataisi oa setša, ho na le lik'hamphani tse ngata tse fanang ka ts'ebeletso ena.
Websaeteng: www.fischauktionshalle.com
Aterese: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg e St Pauli ho tloha Reeperbahn
Lipalangoang tsa sechaba: S1 le S3 Station "Reeperbahnl"; Setsi sa U3 "Landungsbrücken"; Tsela ea libese 112 Khaotsa "Fischmarkt"
Ho paka: Edgar-Engelhard-Kai le Van Smissen Straße
Nomoro : 040 30051300
Lihora tsa ho bula: Selemo ho pota. Lehlabula (ho tloha ka la 15 March) - Sontaha se seng le se seng ka 5:00 - 9:30; Mariha (ho tloha ka la 15 November) - 7:00 - 9:30
Kamohelo: mahala
Brunch ea Lijo tsa Ntlo ea Ntlha ea Ntlha ea Khoebo: Li fumaneha Sontaha se seng le se seng ho tloha ka 6:00 - motšehare ebile ke li-Euro tse 15 ka motho