01 ea 11
Modavie: Lekala la Old Montreal Jazz Haunt Meets Restaurant
Modavie hase mokhahlo oa jazz oa Montreal ka holimo, empa o motle haholo. Photo © Clint Lewis La 24 December, 2014 | Evelyn Reid - Ke tseba ka Modavie ka lilemo. Mehopolo ea pizza ea artichoke Ke ne ke tšohile ho ja libokeng tsa khoebo le mookameli oa ka nakong e fetileng nakong ea selemo sa 2005 ka potlako ho fihla mohopolong. Sebaka sa lefifi se ipolelang hore o se a ntse a le tšimong ea hae, o ne a le teng, ho se beha habobebe, ho sa tsotellehe hore na ho batla mefuta efe ea Fortune 500 e nkiloeng sebakeng se se nang marulelo le sa shark sa tlhahlobo ea boits'oaro ba boitšoaro le boletsoeng esale pele. 'Me ho fihlela ha ke sa tsoa khutlela ho Modavie, seboka seo e ne e le ntho feela e ileng ea hlaha ka kelellong. E ne e le e 'ngoe ea litakatso tsa hae tse hahang hape. Basebeletsi ba mo tseba ka lebitso.
Tsejoa ka khetho ea eona ea khale ea Montreal, ho ja jazz, tšebeletso e hloekisitsoeng le French bistro cuisine le Mediterranean ikutloa, karolo e utloisang bohloko ke botumo ba Modavie - feela sheba boemo ba eona ho Tripadvisor - o ile a ea ka holim 'a hlooho ea ka e tlotsitsoeng. Ke ne ke tsepamisitse maikutlo ho ts'oanela ho tsamaea le batho ba sa tsitsang, ba nang le boikemisetso bo botle ka pel'a ka, ho etsa bonnete ba hore ke sebelisitse fereko e nepahetseng ha ke ntse ke lula ke le makhabane a bile ke nka lintlha tse ngata tse neng li tla fumana hore na hiney ea ka e qosa kapa e mpe le ho feta, bakeng sa hang-hang. Libakeng tse ling, ha ho na sebaka sa phoso. U batla u sireletsehile ho khutlela morao ho mohlape ea nang le tlala.
Kahoo hoo e batlang e le lilemo tse leshome hamorao, ke ile ka etsa qeto ea ho khutlela morao, empa lekhetlong lena ke e-na le kelello e sa felletseng. Le ho se na letho ka mpeng.
Modavie: Jazz eo kaofela
Mantsiboeeng a mang le a mang Modavie e ama jazz e phelang. Ka Labohlano le Moqebelo ka kakaretso ho na le litšoantšo tse hlahisang li-jazz tse laoloang ke pop, R'n'B, soul esita le li-classic tsa khale le ho ea ka mokatong oa bobeli oa reschorente. Bosiung boo ke neng ke le ho bona, ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoang ho Fleetwood Mac e ntle ho batho ba bangata ho hip hop jazz maverick Robert Glasper e ile ea etsa hore e kopane. Sebebe ke phahama mme letšoele le ka ba le morusu ho ea ka tafoleng, empa ka mabaka. Sontaha ho fihlela ka Labobeli li fana ka phihlelo ea bohlokoa ka tlaase ho jazz duos fatše, fatše ho tloha kahare. Mokhatla oa jazz oa Montreal oa purist, Modavie ha e joalo. Empa ho joalo. Batho ba bang ba labalabela matšeliso le tsebo. Jazz e ntlafetse ke 'mino ho litsebe tse ling. Ho ba bang, ke kotlo ea cacophonic. Batho ba fapaneng ...Modavie: Lijo tseo kaofela
Hona joale ke ntho e nang le Modavie. U lokela ho tlohela maikutlo a pele a se etsahalang ha lijo tsa motšehare li kopane ka pina. Ho bonolo ho nahana, oh, e kholo, bonang! Re tsamaea le cabaret e 'ngoe ea lijo tsa mantsiboea e tletseng mochine oa libapali oa motlakase oa Englebert Humperdinck kaha ke qobelloa ho ntša khōlo ea khōlo ea mali e kenngoeng "sauce" e makatsang, e nang le metsi.Phihlelo ea ka e ne e le sepakapakeng se seng sa pola. Sebaka sena se setle haholo, tšebeletso e bohlale, 'me libini li latela lebelo le mokokotlo oa kamore, haholo hoo haeba u sa hlokomele, u ka' na ua oela mino feela. Ke ile ka etsa ka lijo tse tsoekere.
Le lijo. E-re ke qale ka lentsoe le le leng: LAMB. Fumana konyana. E-ba sehlahisoa se entsoeng ka sesame ka lehlakoreng la chisi ea pōli kapa lihora tse tšeletseng tse khabisitsoeng ka konyana ka makhetlo a millefeuille, empa e etse joalo. Vegetarian? E ntle. Fumana risotto ea mushroom kapa pente ea pasta, lijana tse ngata tse sa ratoang tsa Modavie. Salade e halikiloeng ea beet e nang le feta le e nang le meno e hlabang e bolaeang empa ha kea e leka hoo ke sitoang ho e tšoaea. Tsela, haeba u rerile ho fumana konyana e nang le chisi ea poli kapa sesepa sa cheese, nahana ka khalase ea sekepe sa Tawney e le sejo sa lijo. Sebaka seo se ne se entsoe ho latela lipisi tsa pōli, ho tlatsetsa ka potlako ebe joale li tlosa tartness leha e le efe e kenyang ea lebese ka monate o monate oa molomo ha e ntse e theoha.
Bafuputsi? Ho lokile. Moot ntlha ea pele: sopho e entsoeng ka gratin kapa gratin. Cheese le bohobe gratin li ne li fana ka seatla se bulehileng. 'Me e ntle haholo. Bothata bo behile sopho ea sebele. E ne e le tšesaane ka eiee, botebo le tatso. Sebakeng seo, ke ne ke nahana hore ho ne ho tšoana le haeba kichineng e sa lebella litaelo tse ngata tsa sopho ea bohobe bosiung boo 'me mohlomong li tšesa moro hore li lule li e-na le tlhokahalo. Ha o khone ho re haeba e ne e le ketsahalo e ikhethang kapa che. E latelang: li-scallops tse tharo tse nang le leoatleng li na le tomate ea cherry le litlama. TSEBA. Ho robala ho ne ho le monate, kichine e tseba hantle nako ea ho nka li-bivalves tse fihlileng mollong 'me ho fokotseha ha balsame ho kopantsoe le moriana oa langa le le lej le lierekisi tse hloekileng li li tlisitse hammoho. E ntle. Le calamari e halikiloeng e ne e phethahetse. Ke sejana se makatsang ho fumana hantle. Esita le ha o khona ho jala calamari hantle feela-metsotsoana30 e khutšoanyane haholo mme ke mohope oa chefo ea lijo, motsotso o le mong nako e telele haholo 'me u ka ja ka bootopo-ho ja lijo tse seng kae ho ka koala tsamaiso, haholo-holo ha libaka tse ngata li ba sebeletsa lihlahisoa tsa leoatleng tse nang le oli e nang le oli e nang le mongobo o teteaneng, o nang le meo. Modavie e fokotsa boima boo bo bobe. Calamari ea eona e halikiloeng e latsoa haholo, ha e koahetsoe ka mafura, 'me e tla le li-sauces tse peli, e leng tart marinara le e' ngoe e ka 'nang ea theoha empa e e-na le mahlahahlaha. Boima bo tloaelehileng ba mayo bo khaola ka tekanyo ea asene e khantšang sejana kaofela. Absolute ace leano. E boetse e le mofuthu o moholo oa ho kopanela.
Li-desserts? Tsohle e entsoe ka ntlo. Ke ile ka leka pie ea tiramisu le apulo. Tse peli tse khōlō.
Modavie: Code ea Dressing le Bongata
Ha ho na mokhoa oa ho apara ka ho fetisisa oa Modavie. Seo ke ka u bolellang sona ke basebeletsi ba atisa ho apara ba hlokolosi ba bile ba sa tsotellehe khoebo. Ak'u nahane, ha ho motho ea tla u robethela haeba u, u fihla, u fihla ka jeans. Ka lilemo tse mashome a mararo, mashome a mararo a mashome a mabeli a metso e mene. Sepakapaka se rarahane ha ho se na moea o ikhohomosang. Ha se na letho. Maikutlo a lerato le a letsatsi? Ehlile. Lula u hopotse hore vibe e na le molumo. "Khotso" le "tse haufi-ufi" hase mantsoe a pele a tlang kelellong.Litheko?
Litefiso tsa Modavie li bohareng ba bofelo bo phahameng mantsiboea. Lebella lijo tse tharo bakeng sa tse peli ka joala, lekhetho le thepa ho feta $ 200 CDN, joalo ka ha ke ne ke ja ka Moqebelo mantsiboea. Empa chelete eo e ka ba e fokolang. Kapa habeli. Sena sohle se itšetlehile ka seo u se laelang le hore na u ka lehlakoreng leo ka khalase ea veine. Ho fapana le menu ea lijo tsa motšehare e fumaneha haholo: lijana tsohle li ka tlase ho $ 20-tse ngata li tlase ho $ 15- 'me li tla ka sopho, li qalile le mahlakoreng. Hlokomela hore Jazz e phela mantsiboea feela.Lihora tsa Khoebo tsa Modavie
Sontaha ho isa Labohlano 11:30 hoseng ho fihlela ho 10:30 thapama le Labohlano ho fihlela ka Moqebelo 11:30 hoseng ho fihlela ho 11 mantsiboea. Hangata li bulehile ka matsatsi a phomolo a molao, ho kopanyelletsa le Keresemese le Letsatsi la Selemo se Secha .Modavie Contact Info
1 St. Paul West, sekhutlong sa St. Laurent
Montreal, Quebec H2Y 1Y6
Tel: (514) 287-9582
MAPHlokomela hore litheko, lihora tse sebetsang, kemiso ea jazz e phelang le lintho tsa menu li ka fetoha ntle le tsebiso.
Boemo bona ke ba merero feela. Maikutlo leha e le afe a hlalositsoeng boemong bona a iponahatsa a ikemetse, ke hore, ntle ho likamano tsa sechaba le mekhoa ea boipheliso, mme o sebeletsa ho tataisa babali ka botšepehi le ka thuso ka hohle kamoo ho ka khonehang. Litsebi tsa About.com li itšetlehile ka litekanyetso tse tiileng le pholisi e feletseng ea ho tsebahatsa, lejoe la sekhutlo la khokahano ea marang-rang.
02 ho ea ho 11
Ko Kho Khao Montreal Jazz Restaurant Photos
Ka holimo: 'mino oa jazz / motho e moholo ea neng a phela ka nako e telele Sarah Latendresse ea neng a etsa Modavie ka la 6 December, 2014. Photo © Clint Lewis 03 ho ea ho 11
Ko Kho Khao Montreal Jazz Restaurant Photos
Ka holimo: Moridi oa calamari o monate oa Modavie, e 'ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa tseo ke bileng le tsona Montreal. Photo © Clint Lewis 04 ho ea ho 11
Ko Kho Khao Montreal Jazz Restaurant Photos
Ka holimo: Ka hare ho Modavie, reschorente ea Old Montreal e nang le jazz e phelang ka matsatsi a supileng ka beke. Photo © Clint Lewis 05 ea 11
Ko Kho Khao Montreal Jazz Restaurant Photos
Ka holimo: Sejo sa matsoho sa Modavie, sejo se nang le seame se koahetsoeng ka sesame se ne se e-na le potatao, meroho, chisi ea pōli le sauce ea demi-glace. Dijon rub e senyehileng e ka latsoa ka ntle ho ka hare ho sehiloeng. Photo © Clint Lewis 06 ho ea ho 11
Ko Kho Khao Montreal Jazz Restaurant Photos
Ka hare ho Modavie, e leng restaurant ea Montreal hore likarolo li phela jazz ka matsatsi a supileng ka beke. Photo © Clint Lewis 07 ho ea 11
Ko Kho Khao Montreal Jazz Restaurant Photos
Ka holimo: Sopho e entsoeng ka sopho e entsoeng ka gratin. Photo © Clint Lewis 08 ho ea ho 11
Ko Kho Khao Montreal Jazz Restaurant Photos
Ka hare ho Modavie, e leng restaurant ea Montreal hore likarolo li phela jazz ka matsatsi a supileng ka beke. Photo © Clint Lewis 09 ea 11
Ko Kho Khao Montreal Jazz Restaurant Photos
Ka holimo: Lejoe la apulo le entsoeng ka maoto. Photo © Clint Lewis 10 ho ea ho 11
Ko Kho Khao Montreal Jazz Restaurant Photos
Ka hare ho Modavie, e leng restaurant ea Montreal hore likarolo li phela jazz ka matsatsi a supileng ka beke. 11 ho ea ho 11
Ko Kho Khao Montreal Jazz Restaurant Photos
Ka hare ho Modavie, e leng restaurant ea Montreal hore likarolo li phela jazz ka matsatsi a supileng ka beke. Photo © Clint Lewis