Kenyelletso le Recipe bakeng sa Nasi Goreng - Lejoe la Indonesian Fried
Sejo se le seng sa naha se ka etsa hore batho ba limilione tse 230 ba merabe e mengata ba hasane lihlekehlekeng tse 17 000 ba thabile: nasi goreng ! Nasi Goreng e fetolela "raese e halikiloeng", 'me e ikhethang ka Seindonesia. Ke lefats'e ntle le raese e entsoeng ka Sechaena e fumanoeng ho pholletsa le lefats'e; bakeng sa qalong, li-orange- nasi goreng tse nang le mebala-bala li na le motsoako o khanyang oa chili le tse ling tse monate.
Ho sa tsotellehe khōlo kapa maemo a lichelete, batho ba Indonesia ba ja nasi goreng khafetsa.
U ka fumana li-woks li ts'oarela ka nasi goreng metsing a bonolo ka ho fetisisa a liindasteri tsa Indonesian literateng le lijong tse theko e boima haholo ho lireschorente tse ntle. Le hoja e ne e le theko e tlaase ebile e le bonolo ho e lokisetsa, nasi goreng e ne e nkoa e loketse ho sebeletsa Mopresidente Barack Obama ha a etela Indonesia ka 2010.
Le hoja baeti ba Indonesia ba qetella ba ja boima ba bona nasi goreng pele ba leka ho leka lijana tse ling tsa moo , ka kakaretso ba qala ho lahleheloa ke tatso hanngoe.
Ke hobane'ng ha Nasi Goreng?
Ho boleloa hore NA-bona GOH-reng, nasi goreng e na le liphetoho tse tšoanang le tse ling tsa raese e halikiloeng: e le mokhoa o bolokehileng, o monate oa ho qoba ho senya lijo tsa bohlokoa tse tloaelehileng.
Batho ba bangata ba sa tsebeng, raese ea khale ke tšoso e khōlō ho chefo ea lijo ho feta nama e senyehileng. Bacillus cereus - libaktheria tse kileng tsa nkoa e le libetsa tsa likokoana-hloko - li ka etsoa ka raese e bolokiloeng ka mofuthu. Ho haella ha sehatsetsing Indonesia ho bolela hore raese e atisa ho etsoa ka bongata, ebe e bolokiloe ka har'a li-tubs tse kholo; Ho tsuba raese ho thibela ho lahleheloa ke lijo tsa bohlokoa.
Ntle le tšireletseho, nasi goreng e tšoana hantle le mokhoa oa tloaelehileng oa ho ja Indonesia. Lijo li atisa ho lokisetsoa mathoasong a letsatsi , ebe li koaheloa le ho sebelisoa mocheso oa kamore hamorao e le hore batho ba ka ja ha linako tsa bona tsa mosebetsi li lumella. Hangata Nasi Goreng e tlohetsoeng lijo tsa motšehare e ja lijo tsa hoseng letsatsing le hlahlamang.
Ho ja Nasi Goreng ea Mefuta e sa Tšoaneng
Litlhaloso tsa nasi goreng lia fapana ho ea ka libaka. Makala a seterateng a ka 'na a sebeletsa feela raese e jeoang ka khaba ea polasetiki, empa lireschorente li eketsa mekhabiso e fapa-fapaneng ho pota poleiti ho ea ka theko. Nasi goreng ho reschorenteng e tloaelehile ho etsoa ka likarolo tsa likomkomere, langa le le lej, le moqhaka oa shrimp airy krupuk .
Nasi Goreng Special: Ka tloaelo e fumanehang e le ntlafatso esita le haeba e se ka menu, nasi goreng "e ikhethang" e tla feela ka lehe le halikiloeng ka holimo.
Nasi Goreng Ayam: Nasi Goreng ayam e akarelletsa sengoathoana sa khōhō e halikiloeng. Ena hase tloaelo ea hau e tloaelehileng ea khoho ea Kentucky; Khoho ea Indonesian e halikiloeng e phehiloe ka mefuta ea linoko ( bumbu ) e ikhethang sebakeng seo.
Nasi Goreng Gila: Ena seterateng-lijo tse entsoeng ka raese e fumanoeng li ka fumanoa ka morao ho likarolong tse ling tsa Jakarta . Ho fetolela ho "raese ea mapolanka", nasi gila e ka 'na ea bolela hore metsoako eohle ea makhethe e tsoakane - lisa ea nama ea nama ea nama, mahe a phatlolohileng, li-meatball, leeks, eiee, le eng kapa eng eo morekisi ae khethang ho kenyeletsa!
Nasi Goreng Ikan Bilis: Popular in Flores where Komodo dragons live, nasi goreng ikan bilis e nang le li-anchovies tse nyenyane tse omisitsoeng.
Nasi Goreng Udang: Nasi goreng udang e sebeletsoa ka li-prawn.
Nasi Goreng Cumi-Cumi: "choomy-choomy" e bitsoa " nasi goreng" e sebelisoa le squid.
Nasi goreng , ho sa tsotellehe ho pheha ka phofo ea chili, ha e le hantle ha e monate. Lijo tse ling li fana ka mefuta e sa tšoaneng ea linoko tsa sambal . Sambal e hlaha ka mefuta e sa tšoaneng - latsoa kapa e fofone pele! Liphetoho tse ling tsa sambal li thehiloe holim'a litlhapi tse nang le litlhapi kapa li-shrimp ha tse ling li na le lero la lime kapa tsoekere.
Ho kopa nasi goreng hore u itokisetse " pedas " ho tla eketsa mocheso; moriri oa pepere o tšolotsoeng o tla ekeletsoa ho mok ha u ntse u pheha!
Ho Lokisetsa Nasi Goreng Lapeng
Nasi Goreng e ka lokisoa habonolo lapeng. Lijo tse monate le tatso bakeng sa nasi goreng ka potlako li ka rekoa li-supermarket tsa machaba, leha ho le joalo sejana ha se thata ho itokisetsa ho tloha qalong.
E le ho finyella mokhoa oa sebele oa nasi goreng , sebelisa raese e phehiloeng le sehatsetsi ho tloha bosiung bo fetileng - o omileng, raese ea dente e molemo ka ho fetisisa.
Nasi goreng e ka lokisoa ntle le ho belacan shrimp pata, empa tatso e ke ke ea e-ba e nepahetseng.
Ha u khutla leetong la hau la Indonesia, u ka khutlisetsa tatso ea hae morao ka mokhoa ona o bonolo. Qala ka ho kopanya tse latelang ho motsoako kapa motsoako oa lijo ho theha lekhalo:
|
|
Etsa lisebelisoa tsohle tse loketse ho tsamaea; Nasi Goreng ba pheha ka potlako hang ha ba qalile 'me ba lokela ho tsoakane ka ho tsoelang pele!
Mofuthu o mong o le mong oa oli ka mocheso o tlaase ho mok.
Pheha peista ho fihlela e e-ba teteaneng 'me e le putsoa.
Kenya phapone e eketsehileng ea oli hammoho le raese; Fry ka mocheso o phahameng ha o ntse o kopanya ka potlako bakeng sa ho tsitsisa.
Kenya phapone e le 'ngoe ea soy sauce.
Kenya li-scallion (khetho).
Spoon ka metsing haeba motsoako o qala ho omella haholo.
Tlosa raese ho motho eo, eketsa e 'ngoe khaba ea oli,' me ka hloko tlotsa lehe hore le apare holim'a nasi goreng.
Bokella ka likomkomere tsa likomkomere, langa le le lej, li-pickled, kapa cilantro.
Sebeletsa 'me u thabele.
Selamat Makan! - (Seindonesia bakeng sa lijo tse monate)