Kaha li-snowflakes li oela fatše 'me li rekota lifofane tse ka' nang tsa e-ba le nako ea ho phomola ka ntle, ha ho na sebaka se molemo sa ho qeta letsatsi le monate ho feta ka hare ka kamoreng ea kofi. Kōpa tšoarelo ho liketane, empa ho na le mabenkele a mangata a sebakeng sa moo, a indie a nang le sepakapaka se ikhethang se fetisetsang ho menu le mefuta e nooang. Hape ho na le li-Colectivo Coffee Roasters le Kofi ea Creek Creek, e leng e 'ngoe le e' ngoe e nang le li-cafes tse seng kae tse tsamaeang le metse ea Milwaukee le metse ea eona.
Ba bang ba ka ba ba re lik'hamphani tseo tse peli li qalile moea oa kofi oa hona joale oa motse. Likarolo tse ling tsa Milwaukee, tse kang Bay View, ha ho na mabenkele a ka tlaase ho a mahlano a indie ho fumana hoseng joe.
Kafe e ntle
Tseleng ea seterata e ka Boroa ho Bochabela, sebaka sena sa Euro se bululetsoeng se tšela kofi le veine. Etsa setulo seemong se tlase kapa hlooho ea ka holimo. Libaka tseo ka bobeli li tletse leseli mme ke sebaka se setle sa ho fumana motsoalle kapa ho kena ka har'a buka e ntle. Kofi e na le tlhompho ea Valentine Coffee Roasters 'me ho na le linyehelo tse sa tloaelehang, joaloka Cascara e tloaelehileng (e nang le monokotšoai o omisitsoeng ho tloha semela sa kofi) le kofi ea 20-ounce e le setulong sa batho ba chesehelang java.
Lihlahisoa tsa Kofi tsa Valentine
Ho kena sebakeng sena sa Washington Heights, ho tloha ka 2013 ho Vliet Street haufi le Times Cinema, ka mor'a lilemo tse 'maloa tsa ho otla basebeletsi ho kenyelletsa le Bartolotta Restaurant Group le ho rekisa Wauwatosa Farmers Market-ho tšoana le ho ba le lab.
Sebaka se nang le "kamore e latsoang," o fihla ho bona baristas ho etsa senoelo sa kofi ka mohopolo o bulehileng moo khalase e leng ka pele le e bohareng. Kofi e koahetsoeng ka likhato tse 209 tsa Fahrenheit ho sebelisa mokhoa o tšollang o fella ka senoelo sa ho hloekisa se sa patele litšobotsi tsa kofi (e, u ka latsoa li-blueberries le cocoa tse nooang ke kofi).
Haeba u hlile u rata seo u se noang, senya mahlaseli 'me u tsamaee ka kofi ea hau ea kofi.
Anodyne Kaffee
Ka libaka tse peli (Walker's Point le Bay View), phihlelo ea Anodyne e 'ngoe le e' ngoe e fapane ka ho fapaneng empa e le ea mofuta o mong o tloaelehileng: kofi ea moru. Ho chesoa letsatsi le leng le le leng ka lihlopha tse nyenyane sebakeng sa Walker's Point, se ka hare ho sebaka sa pele sa polokelo (nahana ka marako a litene le lehong le thata) le ho phatloha ha letsatsi-'me ka mafelo-beke, 'mino o phetseng-mefuta e fapa-fapaneng ea Kenyon Ichuga AB e khanyang. Guartalan e khanyang Guatemalan San Pedro La Laguna. Joale, sebakeng sa Bay View, ho fihlela ka 2015, pizzas e nyenyane (e nang le likheo tse ikhethang tse kang li-beet, cheese ea pōli, soppressata le salumi) li phehoa ka ontong e chesang lehong e tsoang Italy, e fana ka marang-rang a phethahetseng le cappuccino ea hau . Tlhokomeliso: ho boetse ho na le Anodyne ka har'a Marakauke ea Sechaba.
Kickapoo Lihlahisoa tsa Kofi
E butsoe ho tloha ka morao ho 2015, le sebakeng sa boraro sa Ward, ena ke sebaka sa pele sa mahobe sa Wisconsin roaster. Bakeng sa boikutlo bo botle, thepa e ile ea hahoa ke Ma-Amish le matsoho a ngotsoeng ke setsebi sa mesebetsi ea matsoho ea Minneapolis. Senoelo se koahetsoe ke li-coffees tse robeli tse se nang molekane ka ho potoloha, hammoho le lihlopha tse tšeletseng tse monate tse kang "Cast Iron" le "Driftless Morning" kaofela tse halikiloeng roastery e sebelisoang ke letsatsi ho Viroqua, e kenang Driftless Region ka karolong e ka bophirimela ea mmuso.
Na u geek ea kofi? U se ke ua hloloheloa letsatsi le leng le le leng ka mantsiboea a mantsiboea a mantsiboea (kofi-bua bakeng sa ho hlahloba mekhabiso ea kofi).
Li-Café tsa Hi-Fi
Tlanya ka thōko e khōlō ea Bay View-hammoho le Kinnickinnic, kapa KK Avenue-sebaka sena sa lijo sa hipster e ne e le pula-maliboho nts'etsopong ea 'hood ha e bula ka 1996. Mehaho ea midcentury e ka senyeha, e ka khona ho fumana lijo tsa hoseng ka ho feletseng mona, hape , joaloka setho sa li-pancake tsa li-blueberry kapa (se sebelisoang ho fihlela motšehare ka matsatsi a beke, ka 1 thapama mafelo-beke) kapa mahe a benedict. Kofi e lula e le sebete ebile e le matla, 'me li-espresso li noa, joaloka Cup Butter (espresso, lebese le nang le mouoane, sirase ea chokolete le pere ea peanut).