Moo U ka Fumanang Veine e Molemohali India
Ho tsebahala ha veine India ho qalile ho hōla ka potlako. Hammoho le eona, India e boetse e na le botumo bo boholo ba ho etela veine. Hona joale lifate tsa morara tse ngata tsa India li na le likamore tse khathollang , kahoo batho ba ratang veine ba ka thabela ho hlahloba libaka tsa veine tsa India. Hangata ho khoneha ho tlatsa phihlelo eo ka ho lula lirapeng tsa morara.
Sebaka se seholo sa veine se India ke Nashik, e ka bang lihora tse 'nè ka leboea-bochabela ho Mumbai, Maharashtra. Leha ho le joalo, ho boetse ho na le lihlopha tse ling tse tummeng tse nang le botumo bo hlahelletseng ka boroa ho India. Etela tsena lirapa tsa morara ho thabela veine e 'ngoe e ntle ka ho fetisisa India.
01 ea 06
Sula Lifate tsa morara
Ho Sula Meroho ea Serapa sa Morara ke sefate sa lifate tsa morara se tummeng haholo India. Ho tloha qalong ea boikokobetso ka 1999, Sula Vineyards e bōpiloe ka mokhoa o tsotehang hore e be winery ea maemo a lefatše ka karolo ea 'maraka oa India ho feta 70%. Ho na le monyetla oa hore baeti ba khabane, ba khonang ho thabela ho etela, ho latsoa lijo tse monate, lithuto le liketsahalo tse thabisang ho kenyeletsa SulaFest e tummeng haholo e tšoaroeng mathoasong a February selemo le selemo. Little Italian restaurant e sebeletsa lijo tse monate tsa Italy ho tlatsetsa veine.
Ho khaola lirapa tsa morara ho thehile sebaka sa pele sa morara sa India se bitsoang Beyond. E na le likamore tse 32 tse nang le libaka tsa maiketsetso tse ka thōko ho tloha ho lirafshoa. Ho boetse ho na le reschorente, letamo la ho sesa, setsi sa setsi sa boithabiso le boikoetliso ba lipapali le kamore ea lipapali Litefiso tsa liphutheloana li qala ho tloha ho li-rupi tse 8 000 ka bosiu bakeng sa banyalani ba bang.
- Sebaka: Kantle ho Nashik, ho tloha Gangapur-Savargaon Road, metsotso e 20 ho tloha toropong.
02 ea 06
Grover Zampa
Li-Grover tsa Serapa sa Morara, e mong oa baetsi ba veine ba India ba khale ka ho fetisisa haufi le Karnataka, li kopantsoe le Vallée de Vin, e leng Maharashtra, e leng moqapi oa veine ea pele ea Zampa ka 2012 ho ts'oanela tlhōlisano le Sula. E thehiloe e le khoebo ea lelapa ka 1988, Grover Lifate tsa morara e eketsehile ho feta li-acres tse 410. Winery e tsepamisitse ho hlahisa veine ea premium, ka ho ba le moputso oa ho hlōla La Reserve brand ea oak e tsoetseng pele Cabernet Sauvignon le Shiraz reds. Ho na le litsela tse ngata tsa veine ho pholletsa le thepa, 'me hoa khoneha ho etela kamoreng ea barrel. Ho etela lihora tse tharo le halofo ho latela lijo tsa motšehare letsatsi le letsatsi ka 10:30 hoseng
Lieto tse khutšoanyane le litlhapi li boetse li fanoa sebakeng sa morara empa se senyenyane haholo sa Maharashtra, se nang le maballo a sona a khahlehang. U ka thabela veine e fapa-fapaneng moo, ho akarelletsa le Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, le ea phatsimang Rose le Brut.
- Sebaka: Nandi Hills, lik'hilomithara tse 50 ka leboea ho Bangalore , Karnataka. Sanjegaon, ho pota-pota pakeng tsa Igatpuri le Nashik, ho tloha Mumbai-Nasik Highway e Maharashtra.
03 ea 06
Winery ea York le Kamore ea Thabiso
Sebaka se haufi le lirapa tsa morara tsa Sula, 'me ka pono ea Dam Dam ea Damapur le maralla a ka thōko, Boutique Winery York ke moo u lokelang ho ea ka nako e ts'oaretsoeng ha letsatsi le likela. Kamore ea ho latsoa e bulehile letsatsi le leng le le leng ho tloha ka motšehare ho fihlela ka 10 mantsiboea. Leeto le boetse le fanoa ho tloha ka 12:30 ho fihlela ka 6 mantsiboea
Winery York e hlōtse meputso e mengata bakeng sa mefuta ea eona ea veine, e khubelu le e tšoeu. Leha ho le joalo, ntho e hlollang ka ho fetisisa ke hore Arros ea eona e boloka ho kopana ha Shiraz le Cabernet Sauvignon, e lokolloa qetellong ea 2014. York e boetse e lokolla veine ea eona e phatsimang, York Sparkling Brut, ho elella qetellong ea 2014. E entsoe ka 100% ea morara oa Chenin Blanc.
- Sebaka: Kantle ho Nashik, ho tloha Gangapur-Savargaon Road, metsotso e 20 ho tloha toropong.
04 ea 06
Makala a morara a Charosa
Li-vine tsa Charosa li ile tsa thehoa ka lihekthere tse 230 tsa naha ka 2008 empa ha lia ka tsa kena 'marakeng oa veine ho fihlela qetellong ea 2013. E hlasela karolo ea premium mme e na le mabitso a mararo a fapaneng lintlheng tse fapaneng tsa litefiso: Libaka, Likhetho le Khetho.
Charosa o ile a hlahisa Tempranillo, morara oa Sepanishe, ho ea marakeng oa India ka lekhetlo la pele. Sebaka sa eona se sireletsehileng sa Tempranillo se na le litlhaku tse ngata 'me mohlomong li khethoa ke veine. Leha ho le joalo, Sauvignon Blanc e khatholla haholo bakeng sa veine e tšoeu India le Charosa e hlahisa Voignier e ntle ka ho fetisisa hape.
Hoa khoneha ho etela serapa sa morara le ho senya veine, le hoja ho se na litsela tse hlomphehang tse tsoang Nashik ke ntlha e fokolang. Ke leeto le moqotetsane le le matlafatsang ho fihla moo.
- Sebaka: Motse oa Charosa, lik'hilomithara tse 55 (hora e le 'ngoe) ho tloha Nashik seterekeng sa Dindori.
05 ea 06
Fratelli Wines
Fratelli (e bolelang "barab'abo" ka Setaliana) o ile a boleloa ka 2007 ka lihlopha tse tharo tsa barab'abo rōna ba tsoang Italy, Delhi le Maharashtra. Serapa sena sa morara se ka thōko se hlahisa libaka tse ling tse ntle tsa polokelo ea libaka sebakeng sa eona sa 240 acres. Sette e ikhethang e boloka khubelu e har'a veine e khubelu e ntle ka ho fetisisa India. Kenyelletso ea eona e lateloa ke ho qalloa ha veine tse peli tse tšoeu tse behiloeng ka 2014 - Vitae (Chardonnay) le Vitae Tre (motsoako oa Muller Thurgau, Gewürztraminer le Chenin Blanc).
Phakete ea letsatsi e tletseng e na le li-rupie tse 1 500 ka motho e mong, ho kenyeletsa leeto le litlolo. Leha ho le joalo, ho khothalletsoa hore u lule bonyane bosiu bo le bong libakeng tsa kajeno tsa winery, kaha ha ho bonolo ho fihla. Pokello ea mafelo-beke ka bosiu bo le bong e na le li-rupe tse 11 000 bakeng sa banyalani ba bang, 'me sephutheloana sa bobeli ba ho tsosolosa bosiu se na le li-rupe tse 19 000 bakeng sa banyalani ba bang. Sena se kenyelelitsoe ka botlalo. Ho theko e tlaase haholo bekeng. Hoa khoneha ho hira sefate sa morara ka lihlopha. Sheba dikgetho mona.
- Sebaka: Akluj, seterekeng sa Solapur sa Maharashtra. E ka bang lik'hilomithara tse 300 (lihora tse 6) ho tloha Mumbai.
06 ea 06
Chandon
Haeba u motlatsi oa veine e phatsimang, u tla thabela ho tseba hore Chandon e tummeng ka ho fetisisa lefatšeng e lebeletsoe ho kena India mathoasong a 2016. Serapa sa morara se sebakeng sa 21 acres haufi le Chateau d'Ori haufi le Nashik . Sebaka sa eona sa boiketlo (sa botšelela lefatšeng) se phatsima, feela joaloka sehlahla sa brut le sa rose sa veine. Ho etela maeto a lihlopha. Hape ho na le sebaka se monate le patio e shebaneng le mabaka a hloekisitsoeng, bakeng sa mohahlauli oa bohahlauli ba veine. Pele ho ts'ebetso ho hlokahala ho etela. Nomoro +91 253 307 2613.
- Sebaka: Karolong e ntle ea lithaba tsa Nhera-Ori Dindori, lik'hilomithara tse 25 (30 metsotso) ka leboea ho Nashik Nōkeng ea Nashik-Dindori.