7 Letsatsi la Mehleng ea Mehleng ea Mexico ea Bafu

Tsena ke lijo tse 'maloa tse tloaelehileng tse tloaelehileng tse amanang le Letsatsi la Bafu la Mexico . Lijana tsena li lokisoa le ho jeoa nakong ena ea selemo, hape li behoa lialeta e le linyehelo bakeng sa meea eo ho lumeloa hore e etetse baratuoa ba bona letsatsing lena le leng la selemo ebe e ja sejo sa lijo tse behiloeng bakeng sa bona. Ka mor'a hore matsatsi a phomolo a fetile, ba phelang ba qhaqha aletare 'me ba ka ja lijo leha e le life tse setseng, le hoja li boleloa hore li lahlehetsoe ke tatso e ngata hobane bafu ba se ba ntse ba ja karolo ea bohlokoa ea eona. Letsatsi lena la matsatsi a phomolo ke motsoako oa litumelo le mekhoa ea Mak'hatholike le matsoalloa a Maesoamerica, 'me lijo tse amanang le letsatsi lena la phomolo li hlahisitsoe ka litloaelo tse sa tšoaneng.

• 01 ea 07

  Pan de Muertos - Letsatsi la Bafu ba Shoeleng

  Pan de Muerto ke bohobe bo lokisitsoeng le bo jeoa nakong ea Letsatsi la Bafu. Ke karolo ea bohlokoa aletare, mme mohlomong ntho ea lijo e amanang haholo le letsatsi la phomolo. Le hoja mofuta oa bohobe o khethiloeng pan de muerto o ka 'na oa fapana sebakeng seo, hangata ke bohobe bo monate, bo monate bo nang le libopeho tse holimo tse nang le maikutlo a masapo, hangata a fafalitsoeng ka tsoekere kapa seseame. Koro e ile ea hlahisoa ke batho ba Europe, e ne e se teng Mesoamerika ea boholo-holo. Bohlokoa ba bohobe bolumeling ba K'hatholike bo tšoantšetsang 'mele oa Kreste e ka' na ea e-ba sesosa sa bohlokoa ba bohobe bakeng sa letsatsi lena la phomolo. Ho boleloa hore bohobe bo emela mofu.

• 02 ea 07

  Calaveras de Azucar - Sugar Skulls

  Mangele e ne e le ntho e sebelisoang khafetsa har'a Maaztec le Maaya. Lehata la motho e ne e le letšoao la bophelo le lefu, 'me ka linako tse ling likhaba li ne li bontšoa ka marako, kapa marako a bitsoang tzompantli. Bohlokoa ba lithako tsena ha bo tsejoe ka ho feletseng; ho 'nile ha hlophisoa hore e ne e le lialetare le libaka tsa moetlo, kapa li sebelisetsoa ho bontša matla a sesole. Tsoekere e ile ea tsejoa Amerika ka lekholo la bo17 la lilemo. Mehleng ea boholo-holo ho ka etsahala hore likhaba li bōpiloe ka amaranth. U ka fumana marang-rang a amaranth le likhasele tsa tsokolate mehleng ena, hammoho le litšoantšo tse ling tse amanang le Letsatsi la Bafu, ho akarelletsa le likopa, masapo le lifapano. Majoe a tsoekere a atisa ho jeoa, empa a behoa aletareng.

• 03 ea 07

  Tamales

  Lentsoe tamal le tsoa lentsoeng la Aztec le tamalli le bolelang "ho phuthetsoe." Lijo tsena li na le hlama ea lijo-thollo tsa poone le mofuta o mong oa ho tlatsa o koahetsoeng ka lekaneng kapa polaaneng ea banana, le steamed. Tsena ke lijo tse ratoang haholo bakeng sa Letsatsi la Bafu. Sejo se tšoanang se lokiselitsoe Hloahloeng ea Yucatan bakeng sa mekete ea Hanal Pixan : Mucbipollo e tšoana le tamal e khōlō e phehiloeng ka sehong se ka tlas'a lefatše.

• 04 ea 07

  Mole Negro

  Molese ke sejana se rarahaneng se hlokang mefuta e mengata e kopantsoeng le ho pata hammoho. Ke ka tloaelo ho boloketsoe liketsahalo tse ikhethang, ka lebaka la mosebetsi oa boithaopo le oa nako e ngata (le hoja o ka reka pastes e lokiselitsoeng hore ho nolofatse ts'ebetso ena haholo). Bala ho eketsehileng ka mole ea Oaxacan le mole poblano .

• 05 ea 07

  Calabaza en Dulce - Candied Pumpkin

  Le hoja li-jack-o-lantern tsa Halloween li ntse li ata haholo, ha e bontše squash ka Letsatsi la Bafu. Squash e lerootho ea orange-mosehla e nang le shell e thata e bitsoang calabaza de castilla e atile haholo ho feta mokopu oa lamunu oa orange, 'me hangata e phehiloe ho fihlela e le bonolo ka tsoekere e sootho le sinamone, ho e-na le ho etsoa ka jack-o-lantern kapa e sebelisitsoeng ka maqeba.

• 06 ea 07

  Chokolate e chesang

  Tsokolate e hlaha ho Mesoamerica. Linaoa li ne li le fatše li bile li jeoa linakong tsa pele ho li-prehispanic e le seno se chesang, empa ho fapana le kajeno batho ba boholo-holo ba ne ba noa tsokolate ea bona e monate, eseng monate. Nakong e fetileng, cocao e ne e theoha ka metate (lejoe le sila), empa matsatsing ana hangata ho na le sefate se khethehileng. Letsatsi la Bafu ke nako eo boemo ba leholimo bo qalang ho ba bobebe, 'me ho noa lino tse chesang nakong ena ea selemo. Ntle le tsokolate e chesang, atole le champurrado le tsona li tloaelehile Letsatsi la lino tse shoeleng.

• 07 ea 07

  Litholoana

  Ho na le mefuta e fapaneng ea litholoana tse amanang le Letsatsi la Bafu. Nisperos (kapa loquats) ke litholoana tse simolohileng Asia empa li se li tumme Mexico 'me li le nako hantle ho pota letsatsi la Bafu. Li thabela nakong ena ea selemo 'me hangata li sebelisetsoa Letsatsi la mokhabiso la lialetare tse shoeleng. Litholoana tse ling tse atisang ho ba teng ka Letsatsi la Lialetare tse Shoeleng li kenyelletsa li-orang, libanana le hawjrn (hawthorn).

  U batla ho etsa aletare ea hau? Tsela ena: Etsa Letsatsi la Hao la Altar e Shoeleng ho keteka Día de Muertos .