Lijo tsa sebakeng sa heno ho hlahloba Puerto Rico
Joaloka matsatsing a phomolo a mangata, naha ka 'ngoe e sotha lijo tseo batho ba eona ba ratang ho li bona tafoleng ea lijo tsa motšehare ha ba kopana le ba lelapa le metsoalle. Lijo tse neng li etsoa nakong ea Keresemese Puerto Rico li totobatsa lipapatso tsa sehlekehlekeng sena: kolobe e anyesang, li-plantains, li-dessert tse nang le kokonate le li-eggnog tsa Puerto Rico.
Litakatso tsa Keresemese tsa sehlekehleke tsena ke lijo tse phehiloeng selemo ho pota. Li tšoana le lijo tsa matšeliso. Boholo ba lijana tsena li ka fumanoa ho pholletsa le selemo libakeng tsa lireschorente tse haufi le sehlekehleke sena. Sheba lijo tse ling tseo u ka lebella ho li bona ka menu ea Keresemese e Puerto Rico.
Lijo Tsa Keresemese tsa Puerto Rico
Carmen Santos Curran, "The" Rican Chef "le setsebi sa lijo tsa moo, o hlalosa ho senyeha ha lijo tsa mantsiboea tsa Keresemese. Ho qala ke pasteles, tloaelo ea Keresemese. Tsena ke likhutšoane, tse tšoanang le li-Tamales tsa Mexico, tse entsoeng ka botala bo botala ba limela le ho tletse nama, hangata li koahetsoe ka makhasi a banana.
Kemiso ea Keresemese e tloaelehileng ke sejana sa nama ea kolobe, lechón ka la varita (kolobe e anyesang), e sebelisitsoeng ka arroz con gandules (raese le linaoa), limela tse tala limela: litlhapi kapa mofongo.
Bakeng sa lijo tse tsoekere, tembleque ke phekolo e bonolo le e bonolo ea kokonate. U ka boela ua tšoaroa ka Arroz con dulce (raese pudding) le fantalous flan (custard). Ho e hlatsoa, etsa bonnete ba hore u na le eggnog e 'ngoe ea Puerto Rican kapa coquito.
U ke ke ua imeloa haholo ho fumana reschorenteng e bulehileng ka Letsatsi la Keresemese le Letsatsi la Keresemese San Juan . Sheba lireschorente tse latelang tseo e leng libethe tse ntle bakeng sa lijo tsa moetlo tse monate.
01 ea 05
Barrachina
Ka tlhompho ea Restaurant ea Barrachina San Juan Barrachina, sebaka sa tsoalo ea piña colada, le eona e na le menu ea keresemese e akarelletsang lechón, salate ea litapole le Arroz con gandules (raese le linaoa). Ntho ea eona e tloaelehileng e na le maqephe a lijo tsa leoatleng, lijo tse halikiloeng, mefuta e sa tšoaneng ea mofongos, hammoho le li-appetizers tsa moo le li-dessert tse ka etsang hore molomo oa hao o be metsi.
02 ea 05
1919 Restaurant
Ka tlhompho ea lijo tsa 1919 Bakeng sa pono e ntlafalitsoeng ea Eva ea Keresemese San Juan, nahana ka lijo tsa ho ja tafoleng tsa Lijo tsa Mahaeng tsa 1919 tse jang lipapali tsa Puerto Rican. Ka 1919, basebetsi ba lireschorente ba sebelisa lisebelisoa tse ncha tsa libaka le tsa sebakeng sa sejana se seng le se seng. 1919 ho kopanya le phihlelo ea ho ja lijo tsa lefats'e lefats'e ka monate oa lisebelisoa tsa naha.
03 ea 05
Casa de Campo
Ka mor'a Leholiotsoana Maria ka 2017, libaka tse peli tsa reschorenteng li ne li phahame ka nako e khutšoanyane, li sebeletsa basebeletsi ba rustic, ba metse bakeng sa basebeletsi ba hloekileng le basebetsi ba tsosoloso. Bakeng sa Thanksgiving, menu e ne e e-na le lik'hamphani tsa Turkey le mekhoa e tloaelehileng ea Puerto Rican. Kaha ho na le libaka tse peli San Juan, likamore tsa ho jela tsa reschorente li le rustic tse tšoanang le maikutlo a phehiloeng a lijo.
04 ea 05
Dona Ana Restaurant
Ka lilemo tse fetang 40, Dona Ana Restaurant e 'nile ea e-ja lijo tse tloaelehileng tsa Puerto Rican le lipapatso tse kang ceviche, e nang le li-eiee tsa caramelized, li-freshfood le li-dessert, li-mofongo le tse mashome a mahlano.
05 ea 05
Fogo de Chao
Ka tlhompho ea Fogo de Chao Le hoja e se sebaka sa lireschorente se nang le lijo tsa setso sa Puerto Rican, mohaho oa lifofane oa Brazil oa Fogo de Chao sebakeng sa Paseo Caribe motseng oa San Juan, o na le menyetla ea Keresemese le maikutlo ao ho seng mohla a kileng a e-ba le 'ona a Condado Lagoon ho tloha lebaleng la bobeli la pale. Haeba u batla khefu ho tloha sebakeng sa lijo, u ka bona kamoo Brazil e keteka Keresemese kateng le matsatsi a phomolo a Fogo ea churrasco menu ea lijo tsa Keresemese. Mokete oa Keresemese oa ho ikhotsofatsa bone-ka ho khaola joaloka ribeye ea bo-cowboy kapa Vegas-cut cut New York, e nang le litlama tse ncha le letsoai la leoatle, o sebelisoa ka lijana le litapole tsa casserole tsa Brazil.
Fogo de Chao e thehiloe ka 1979 Brazil Boroa, e nang le tsebo ea ho khaola lijo ka mollo o bulehileng le ho betla lijo tseo tse nang le li-gaucho tse koetlisitsoeng Brazil. Hona joale ho na le libaka tse 50 lefatšeng ka bophara.