Joalokaha ho le joalo ka lintho tse ngata haholo Manhattan, New Yorkers li senyehile hantle bakeng sa khetho. 'Me lifensetere tsena tse nang le joala tse nang le drool, tse bonahalang e le lijalo ka sekhutlo se seng le se seng, li khelosa ba fetang ka mohope oa monate o entsoeng ka holimo, ha ho joalo. Empa ha u hlile u batla ho etsa hore lik'halori le li-carbs li baloe, ke hobane'ng ha u ka batla kae kapa kae, ha o ka batla e 'ngoe ea tse 8 tsa libaka tse ntle ka ho fetisisa Manhattan? Ho sa tsotellehe hore na ke li-cookie le mahobe a mabeli, li hlahisa li-apere le li-pie ka mokhoa o phethahetseng, kapa mahobe a bohobe ao u lakatsang ho o etsa, ho na le bakery ho arabela pitso. Ka sebele, NYC, maino a monate ha ho mohla a kileng a e-ba molemo haholo.
01 ea 08
Bakeng sa Levain
Ka lilemo tse fetang 20, Bakery ea Levain e hahiloe holim'a eona e latelang, le baithaopi ba hlapanya ka thepa ea eona e besitsoeng. Ho tsoa ka holimo ke li -cookie , li - gooey, li -cookie tse fetang tse ngata (u se ke ua hloloheloa ts'okolate ea ts'okolate ea chip walnut tse fapa-fapaneng), empa eng kapa eng eo ue laelang, u tla tiisetsoa hore e phehiloe mocha letsatsi le leng le le leng, . Li-cookies ka thōko, khetha khetho ea li-pastries (joaloka li-brioche le li-buns tse tsitsitseng) le ho hasana ha bohobe ba rustic le meqolo. Tšoara e 'ngoe e ntle? Ntho leha e le efe e sa rekisoang letsatsing leo e fane ka thuso ho fepa ba lapile. Sehlopha sena se tšoarellang sa Upper West Side se hlophisitsoeng ka mokhoa o tsitsitseng le thepa e entsoeng ka lithethefatsi e lemalitsoeng e thusitse ho ea sebakeng se secha sa bobeli sa UWS, hammoho le se seng sa Harlem , hape (bohobe bo na le Hamptons ka ntle).
Libaka tse peli tsa Upper West Side: 167 W. St. 74, btwn Amsterdam & Columbus. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76th & W. 77th sts.
Sebaka sa Harlem: 2167 Frederick Douglass Blvd., btwn W. 116th & W. 117th sts.
02 ea 08
Tse peli tse nyenyane tse khubelu
Bakeng sa likotomane tse ntle ka ho fetisisa tsa toropo le likhekhe, etsa litsela bakeng sa lebenkele lena la bakeng la Yorkville le khutlisetsang morao. Mona, u ka khetha ho tloha ho (kapa pele ho taelo) ho etsa li-coke tse entsoeng ho tloha ho tloha ho tloha ho tloha ho tloha ho tloha ho tloha ho tsoa, ho nang le litlolo tse kang tsa rantipole, veelvet e khubelu, le "mahobe a mangata a Brooklyn" a mangata, hammoho le mahobe a khethehileng a kang lemon, marble, le kokonate - tsohle li qetile ka likarolo tse monate tse kang tsokolate pudding e tlatsa kapa tranelate chisi frosting. Ho na le litlolo tse ling tsa nakoana, hape, ho kenyelletsa le kaka ea litholoana, e fumanehang ka letsatsi le leng le le leng. (Feela ho ngola litaelo tse tloaelehileng tsa tlhaho tse hlokahalang matsatsi a mararo bakeng sa ho sebetsa). Haeba ha hoa lekaneng ho sata tsoekere ea hau e ka hare, ho na le li-cheesecake le li-pie tsa nakoana (ho tloha mohloling o moholo ho chocolate pecan) ka tatellano.
Sebaka sa Yorkville: 1652 2nd Ave., btwn E. 86th & E. 87th sts.
03 ea 08
Dominique Ansel Kitchen
Lentsoe le le leng leo u ka le sebelisang ho: Cronut. Na re hloka ho bua ho eketsehileng? Mohlokomeli oa li-pastry Dominique Ansel ke mohloli o mong oa motse oo o nang le oona ka mekhoa ea li-pastry , 'me hona joale o tloha sefateng sa hae se tummeng sa croissant-donut e le hore a bōpe seo a se bitsang "bohobe ba lebasetere": mokhatlo oa bakery-meet-café, e leng Dominique Ansel Kitchen. Setsi sa Bophirimela sa West Village sa mohoho oa hae oa cronut-churning se bohōle ba lik'hilomithara tse seng kae feela, li-foodies li futuhela setsing sa khabisine ho itokisetsa lijo tse entsoeng ka metsotsoana, tse hlahisoang ke sehlopha sa baithaopi ba li-pastry, se nang le menu ea kichineng e reng bonyane karolo ea 70 lekholong ea lintho tse hlalositsoeng e tla "qeta, e phuthetsoe, kapa e behiloe ha u ba laela." Sheba bapalami ba sebetsang ka kichineng ka kichine e bulehileng, ha ba ntse ba senola mystique e entsoeng ka morao ka morao oa li-lemon kapa la matcha-dusted beignet le lebitso la hau ho lona. Khetha lijo tsa lijo tsa motšehare, hape le joaloka boroso le sopho ea lentil, kapa toast ea avocado ea edamame. Nakong ea bosiu, sebaka sena se fetoloa ho UP, e leng ntho e 'ngoe ea lihora tse ts'oaretsoeng, e nang le menyetla ea lijo-thollo feela. E 'ngoe ea caveat? Ha ho na cronuts e rekisoang Dominique Ansel Kitchen - ka lebaka leo, u tla lokela ho otla Bakery sa pele, ho tsamaea kapele feela.
Dominique Ansel Kitchen, Sebakeng sa Bophirimela: 137 Boroa Ave. S., btwn Charles & W. ea 10th sts.
Bakeng sa Dominique Ansel, Sooo sebaka: 189 Spring St, Thompson btwn & Sullivan sts.
04 ea 08
Bakery ea Arcade
U tla tlameha ho etsa ho cheka ho hlahisa matlotlo a mang a kholo ka ho fetisisa a lijo tsa NYC, e leng hantle ka ho hlaka le Bakery ea Arcade. Ha re le ka tlung ea bohahlauli ea mohaho oa liofisi oa Tribeca , oa lekholo la lilemo, ke habohlokoa ho batla: Ka hare, o tla fumana libōpeho tsa bohobe tsa Roger Gural, tse kenyelletsoeng ke li-baguettes tse ntle ka ho fetisisa tsa toropo le lipilisi tsa lipilisi tsa li-viennoiserie le babka. Bakeng sa bongata ba lijo tsa motšehare, ba etsa pizza e tsotehang, hape. Lula u hopotse hore e buloa feela matsatsing a beke.
Sebaka sa Tribeca: Ka hare ho kamoreng ea 220 St. St., btwn Worth & Thomas sts.
05 ea 08
Mamama
U ka 'na ua se ke ua ba le' m'ae oa Mofora ea u otlang ka lintho tse monate tse hlakiloeng lapeng, empa mona ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa: 'Mè oa Fora ea nang le bo-'mamane, mohoho o monate le bohobe le libaka tse' maloa Manhattan le ho feta . Kenya 'me u khethe khethong ea lipepe tse bululetsoeng malapeng, tse phunyeletsoeng haholo ho tloha ka boroa ho Fora. Ho na le lipompong tse ngata (ts'ebetso ea chokoleti ea ts'okolate e nepahetse), le lisebelisoa tse monate, hape, li fetisetsoa holong e nchafalitsoeng ka nako e itšetlehileng ka lisebelisoa tse fetohang le libakeng tse teng. Khetha lihlahisoa tse hahiloeng, bohobe ba litšoantšo, le lijo tsa hoseng kapa tsa lijo tsa motšehare (le lintho tse kang li-quiches, sandwiches, salate, le, ho hlakile, lijo tse ngata le li-dessert); Sebaka sa Tribeca se na le mohaho oa sona.
Soo Sebaka: 239 Setsi sa St., btwn Grand & Broome sts.
Tribeca sebaka: 211 W. Broadway St. Franklin St.
Sebaka sa Setereke sa Meatpacking: Ka hare Samsung837, 837 Washington St. ka W. 13th St.
06 ea 08
High Street e Hudson
Ho hlajoa sebaka se seholo ho setsebi sa hae se tummeng sa Philadelphia (High Street le Marakeng), lebese lena la lijo-thollo, le behiloeng setsing sa Meatpacking le Seterekeng sa Bophirimela, le hohella matšoele a mangata bakeng sa lijo tsa hoseng, motšehare le lijo tsa motšehare. Mehla ea hoseng melao ea lijo tse hahiloeng ka tlung le li-sandwich tsa lijo tsa motšehare, lijo tsa lijo tsa motšehare li tšepisa khetho ea li-sandwich tse phahameng (tse entsoeng ka tlhaho, tse nang le bohobe bo entsoeng ka mahahapa), ha lijo tsa motšehare li bona li-pastas tsa ntlo, lijana tsa veggie le li-entries tse kholo (joaloka setho sa beet steak kapa sefuba sa letata la Long Island), se kopantsoe le lenane la veine le ncha la Amerika. Ho na le seteishene sa ho ea ho sona, hape, e le hore u ka nka lehae la bohobe bo botle ba rye kapa bohobe bo nang le bohobe joaloka ho saena Senyesemane se nang le boea bo bofubelu bo tletseng li-gravy, se khabisitsoeng ka naha ea ham.
Sebaka sa Bophirimela / Meatpacking: 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio sts.
07 ea 08
Bakery Bakeng
Ho latela lebitso la eona, lebese lena la Union Square le lebenkele la kofi / kofi le khethehile ka bohobe bo bocha. Etsa likhahla ka khetho e khabisitsoeng ea matsoho, lihobe tse entsoeng ka letsoho, meqolo le li-challah tse khethehileng, li hlahe letsatsi le leng le le leng ka lijo-thollo tse feletseng le lisebelisoa tse ling tsa tlhaho le tsa lihloho. Li-pastries ha li soetse leha e le efe: Hlokomela mekhoa ea khale joaloka li-cookie le li-croissants, tse kopantsoeng le libōpeho tse ikhethang tsa Bajuda, hape, ho akarelletsa le babokotla ba babatla le rugelach. Ke hantle hore u se ke ua emela hore u ee lebenkeleng hore u nke ho eketsehileng? Ha ho bothata: Ithute ho iketsetsa, ka litlhaku tsa Bakeng; hona joale ba fana ka likopano tsa challah e le hore u tle u ithute ho cheka babatsole ba bona ba tsebahalang lapeng. Bonus: Lebenkele le na le likarolo tse ling tsa Lincoln Center le Bryant Park , hape.
Sebaka sa Kopano: 18 E. 16th St., btwn Union Square W. le 5th Ave.
Lincoln sebaka sa bohareng: 1890 Broadway, btwn W. 61st & W. 62nd sts.
Sebaka sa Bryant Park (kiosk): Ho Bryant Park, haufi le 42nd St. & Ave. ea Amerika
08 ea 08
Mah-Ze-Dahr Bakery
Sebaka sena sa libaka tse hlahisitsoeng ka bophirimela, se sa tloaelehang sa West Village se fana ka thepa e besitsoeng e bululetsoeng ke litlolo le ho latsoa lefatšeng ka bophara. Ka sebele, o tla fumana mahobe a tloaelehileng, brownies le cookie ho hloka leha e le efe e loketseng ea bakery ea NYC, empa u lumella mahalapa a hao hore a hlahlobe 'me u tla fumana li fumaneha tse sa tloaelehang tse fumanehang ka ho fetisisa, hape, ka tlhompho ea mesebetsi ea litšoantšo tsa lijo tse entsoeng ka linonyana tsa pastry Umber Ahmad le Shelly Barbera (ba tšehetsoeng ke mohlophisi ea tummeng oa boithabiso Tom Colicchio). Taba ka ntlha: likhetho tse ngata, tse tletseng tranelate kapa tsokolate "li-choux"; Li-cookie tsa Linzer; mahobe a kokonate; le signo ea bona brioche donuts. Bonus: Kofi le espresso li ntle haholo, hape.
Sebaka sa Mahaeng ka Bophirimela: 28 Greenwich Ave., btwn W. 10th & Charles ba sts.