Holo ea maraka ea Jeremane e sebeletsa lijo tse ntle ka ho fetisisa tsa machaba Berlin
Litlhaloso tse matla tsa BBQ e ntle ea Amerika, kimchi fusion le li-pie tsa Senyesemane li tsoa sebakeng se sa tloaelehang - holo ea marakeng ea Jeremane Kreuzberg. Lijo tsa Seterata Labone ho Markthalle IX li tlisitse tlhokomelo e ncha sebakeng sa maraka se tummeng, empa se hole le lebaka feela la ho etela.
Lijo tsa Berlin li 'nile tsa phahamisa maikutlo a hore na lijo tsa Jeremane ke eng, ha ka nako e tšoanang li amoheleha lijo tse tsoang lefatšeng ka bophara.
Markthalle Neun ke mohlala o phethahetseng oa hore na ke hobane'ng ha motse ona o lokela ho ba 'mapeng o mong le o mong oa lijo .
Histori ea Markthalle IX
Hang ha e ne e le nomoro ea lipalo tsa maraka tse leshome le metso e mene, setša sena se 'nile sa ema khahlanong le liketsahalo tsohle ho tloha ka 1891. Ka mabaka a mangata ha ho na libomo tsa WWII, e boetse e le e' ngoe ea limmaraka tse seng kae ho qoba ho nchafatsoa ha batho ba bangata. Batho ba bang ba bona ha baa ka ba ba le mahlohonolo haholo. Markthalle VI ka Ackerstraße e fetotsoe hore e be suphamakete ea morao-rao le No. XII ho Bergmannstraße e 'nile ea e-ba ea bohlokoa ho feta ntlha ea khahleho ea eona ea pele.
Ka 2009, sebaka sena se ne se sa sebelisoe mme se batla se rekisoa ho bahlahisi. Baahi ba moo ba kenella ho e tsosolosa ts'ebetsong ea pele. Ka katleho e kholo, Markthalle IX o ile a buloa hape ka 2012 mme ho tloha nakong eo e bile katleho e kholo. Ho khomarela tataiso ea mokhatlo oa Slow Food, ho na le meroho ea li-bio (li-organic), bohobe ba litsebi le chisi, liketsahalo tse nkiloeng sebakeng sa naha le li-foodie liketsahalo ho pholletsa le selemo.
Markthalle IX ke bopaki ba hore Berlin ha e na tšenyo ea hore e tla lula e le teng. Ka ts'ehetso le tlhokomelo ea sechaba, se setle sa toropo se ke ke sa pholosoa feela empa se bolokiloe.
Lijo Tsa Seterata Labone ho Markthalle IX
Ho tloha ka April 2013, Lijo tsa Seterateng Labobeli li bile ntho e hlollang motseng oo. Ketsahalo ena ea machaba ea ho ja ka makhetlo a mang le e 'ngoe e na le lijo bakeng sa mahalapa a mang le a mang, a nang le litsomi tse nyenyane haholo ho feta tloaelo ea lijo tsa seterateng.
Ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoang ho bao ho ea ho Hirschgulasch e fana ka 2-6 euro sejana. Ho na le likhetho tsa ho rata limela tsa meroho, tsa vegan, tsa gluten le tsa ho rata nama. Hlokomela hore restaurant ea Michelin e na le linaleli e etsang liforomo tse ikhethang ho arolelana lijana tsa tsona tse ka tlase ho li-euro tse ngata.
Morero o motle ka ho fetisisa oa tlhaselo ke ho fihla hoseng, hang ha 'maraka o bula. Matšoele a fihla ka matla ka 7 mantsiboea, a etsa hore setulo se be thata haholo mme monyetla oa ho lahleheloa ke lijana tse ntle ho ka etsahala. Hang ha u kene ka hare, pota-pota 'marakeng ho fa mpa dikgetho tse ling. Khetha ho loma ha hao pele 'me u lule fatše hore u je, joale ema bakeng sa ho loma e' ngoe, ema ka lehlakoreng le leng, ebe u fumana e 'ngoe e loma. Sena ke sebaka sa ho ja lijo tse feletseng ho e-na le ho tlatsa sebakeng se le seng.
Ho e hlatsoa, reka khalase ea veine ea Jeremane kapa cider ea Normandy kapa leka mebala e meng le e 'ngoe ea mookoli oa biri ho Heidenpeters microbrewery ( pfandts ea 3 euro). Heidenpeter's, brewed on site, e fetohile naleli ea setšoantšo sa Berlin micro-brewing, se sa tloaelehang ka ho khetheha ha sona se haufi le leoatle la Berlin pilsners . Sebaka se senyenyane se patehileng ka ntle ho sekhutlo se bulehileng ka Labone ho ea Moqebelo ho tloha ka 5:00 mantsiboea ho fihlela ho 10:00 motšehare (kapa ka 12:00 ka Moqebelo). Metsi a biri a boetse a teng ho ea lapeng le ho thabela matsatsi a mang a beke.
Hona ke lijo life tsa machaba tse neng li tla phethoa ntle le lijo tse ling tsa dessert? Itšoare ka cheesecake ea New York style, yogurt e batang kapa mohlomong khalase ea veine.
Marktküche
Sebaka sa kichine se setšeng se fana ka lijo tsa mantsiboea tsa letsatsi le leng le le leng tse fanoang ka thepa ea khoebo e ntle. Moqebelo o mong le o mong, baokameli ba memeloa ho leka menu e fapaneng. Lijo tse ling tsa Street Food li boetse li fana ka lijo tsa letsatsi le beke joaloka BBQ e kholo.
Wochenmarkt
Ka Labohlano le Moqebelo, 'maraka oa lijo o fana ka lijo tsa tlhaho. Mohlala oa bohobe ba setso ba Sironi bohobe bo tsoang Milan, meroho le litholoana tse tsoang Spreewald le tse ling tse monate tsa Jeremane le tsa machaba.
Naschmarkt
U se ke ua lebala ho lebella mokete oa lipompong tsa bona. The Naschmarkt e na le ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha Jeremane ea khale ho ea ho lijo tse tsoang linaheng tse ling.
Aterese
Eisenbahnstrasse 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg
Lihora
- Mahora a Markthalle IX : Mantaha - Moqebelo ho tloha ka 8:00 hoseng ho fihlela ho 8:00 thapama; Sontaha se koetsoeng
- Lijo tsa Seterata Lihora tsa Labone : Beke le beke ho tloha ka 5:00 mantsiboea - 10:00 mantsiboea
- Lihora tsa Wochenmarkt : Labohlano - Moqebelo 10:00 hoseng - 6:00 thapama
- Lihora tsa Kantine : Mantaha - Moqebelo ka 12:00 thapama - 4:00 mantsiboea