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24 Lihora Tse Monate Roma
Libaka tse tummeng tsa artichokes tsa pherese Roma. flickr.com / Crimilde_ Ke nahana hore bohle re ka boloka tumellano ea hore Rome ke e 'ngoe ea metse e meholo ea lijo lefatšeng. Empa, re re u na le nako e lekanyelitsoeng Motseng o sa Feleng-mohlomong u le sekepeng se nang le letsatsi la ho emisa kapa u na le li-shortver-tse kae tseo u lokelang ho li ja? Ke lintho life tseo u li etsang? Mona ke tataiso ea ka ho lihora tse 24 tse monate Roma.
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Lijo tsa hoseng: Cappuccino Antico Caffe Greco
Caffe Greco. davharuk Tsoha hoseng 'me u ee ka ho toba ho Antico Caffe Greco (eo hape a tsejoang e le Caffe Greco). E Thehiloe ka 1760, lebenkele lena la kofi ke sebaka sa khale ka ho fetisisa sa Roma. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley le Keats kaofela ba kentse kofi sebakeng sena se hlomphehang.
Kajeno, o lutse tafoleng e nang le majoe a marble ka likamoreng tsa burgundy le tsa khauta, ha basebeletsi ba tšoeu ba tšoeu ba tla ka taelo ea hau ea lino tse tahiloeng le li-dessert. Kapa, emisa bar, 'me u laele espresso le cornetto-karabo ea Italy ho croissant ea Fora,' me karolo ea bohlokoa ea lijo tsa hoseng tsa Italy.
Antico Caffe Greco e fumaneha sebakeng sa Via Condotti , # 86, e 'ngoe ea literata tse ntle ka ho fetisisa motseng ho ea lebenkeleng la lifensetere, haufi le Mehato ea Spain.
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Bo-mid-morning snack: Mozzarella ho Obika Mozzarella Bar
Mozzarellas ho tsuba le Paestum ho Obika Mozzarella Bar. flickr.com / cyclonebill Hang ha u se u khotsofetse mabenkeleng ho Mehato ea Spain, etsa tsela ea hao ho feta selibeng sa Trevi ho Campo de fiori. 'Maraka ona oa lipalesa o hlollang o boetse ke lehae la libaka tsa lijo tse ikhethang le tse ikhethang tsa Roma. Obika o khethehile mozzarella di bufala (mozzarella lebese la bo-buffalo), o tlosoa sebakeng sa Campania se ka boroa Italy.
Ha Obika e sebeletsa lijo tse ngata tse monate, khomarela li-platter tsa degustazione (kapa tse latsoang) moo u ka kopanyang mefuta e mengata ea mozzarella kapa e thata le e monate ea burrata chisi e nang le lijo le meroho. U ntse u e-na le letsatsi le tletseng la ho ja ka pel'a hao!
Obika Mozzarella Bar e teng Piazza de Campo de Fiori 'me e buloa letsatsi le leng le le leng ho tloha ka 8:00 hoseng ho fihlela ka 2:00 hoseng
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Mantsiboea: Carciofi Alla Romana ho Armando al Pantheon
Carciofi alla romana. Lisa S. (d.delight) Ka mor'a ho pholletsa le Campo de Fiori e ntle, re shebeletse Pantheon ka ho makala. Lijo tsa lijo li tla ba Armando al Pantheon, e nang le lijana tse ngata tse khethiloeng. Hangata reschorente ena e tletse bahahlauli le baahi ba sebaka sena 'me ka linako tse ling ho ka ba thata ho fumana litulo, kahoo e-ea pele hoseng ho ea lula setulong sa hau.
Sebaka sena sa Slow Food sa reschorente se sebeletsa libakeng tse ngata tse khethehileng tsa Roma, le hoja ke li ratang haholo ke carciofi alla romana. Sejo sena se setle ka ho toba se bolela mokhoa oa Roma oa ho etsa li-artichokes 'me se entsoe ka ho khabisa lipelo tsa artichoke le stems motsoako oa veine, oli ea mohloaare le konofolo le koena.
Armando al Pantheon e Salita de Crescenzi, 31.
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Motšehare oa motšehare oa bohobe: Pizza Pizzarium
Pizzarium's margherita pizza. Flickr.com / Rob React Hang ha u se u le gorged hantle, chesa lik'hilojule ka ho nka leeto le tsitsitseng ho feta Tiber ho ea Vatican City. Ka lebaka la mela e meholo, mohlomong u ke ke ua ba le nako ea ho etela Cathedral e tummeng le mekotla ea lirafshoa, empa, u ka bona ka ntle ho kereke e kholo le ho feta motseng oo ka boeena.
Ka mor'a moo, tsamaea ka ntle ho Motse oa Vatican ho Gabriele Bonci's Pizzarium, e leng lebenkeleng le lenyenyane haufi le sekepe sa Cipro Metro. Pizzarium e sebeletsa pizza al taglio (kapa ka selae). U kena ho eona, o laela pizza eo u ka e ratang ka boima ba 'mele,' me ba-waiters ba tla khaola selae bakeng sa hao ka bobeli ba likhahlo tse kholo tsa kichine.
Karolong ena ea khoeli e tšesaane ebile e tšesaane. The toppings e bonolo ebile e ncha. Pizza e monate hoo o tla batla ho khutlela moo nako le nako.
Pizzarium e teng ka Via della Meloria, 43.
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Hoseng mantsiboea gelato: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi
Gelato. flickr.com / tsmithucalgary Hopola ho ea Cipro Metro Line mme u ee setsing sa Vittorio Emanuele. U tla fumana libaka tse tummeng tse tummeng tsa khale tsa Roma ho feta metsotso e 10 ho tloha seteisheneng sena, ho akarelletsa le Colosseum le Forum ea Roma.
'Me, u tla boela u fumane Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, e mong oa libaka tse ntle tsa Roma bakeng sa gelato . Gelato e tšoana le ice cream, empa ka hoo e ka bang halofo ea lik'hilojule, kaha e entsoe ka lebese ho e-na le ho tsoa ho tranelate, e bolelang hore ha ua lokela ho hlajoa ke lihlong ka ho itšunya-tšunya ka mokhoa ona oa serame! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi o ntse a hlahisa gelato ea litsebi ho tloha ka 1880 'me o sebeletsa litlolo tse ka bang 30 letsatsi le leng le le leng. Kamehla ho na le matšoele a mangata sebakeng sena e le hore u tsebe hore gelato e tla ba e monate le e monate. Litefiso li boetse li le theko e tlaase haholo mona, kaha u ka qeta hoo e ka bang 2 Euro bakeng sa 3 tse kholo tsa li-gelato.
Palazzo del Freddo Giovanni Fassi e se Via Principe Eugenio, 65.
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Lijo tsa motšehare: Pasta ka Cantina e Cucina
Carbonara ka Cantina & Cucina. Cantina & Cucina Khetha e 'ngoe ea li-pastas tsa Roma tse khōlō motseng oa Cantina e Cucina, e leng setopo sa setopo se haufi le se makatsang sa Piazza Navona. Roma e tumme ka li-pastas tse fapa-fapaneng, ho akarelletsa le matriciana (pasta e nang le guanciale kapa lerama la phekolo ea kolobe, pecorino chate le tomate), carbonara (pasta le li-guanciale, mahe le chisi), alfredo (pasta e nang le cheese le sauce ea botoro) cacio e pepe (pasta le cheese le pepere), le gricia (pasta le garlic, onion le pancetta). U ka leka mefuta ena kaofela mefuta ea Cinina e Cucina, sebakeng se setle le sa bohlokoa.
Cantina e Cucina e teng ka Via del Governo Vecchio, 87.
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Leqhoa: Cannoli Cannoleria Siciliana
Cannoli. Flickr.com / Alexis Farm Photography Etsa li-ounces tsa sebaka ka mpeng bakeng sa cannolis e kileng ea e-ba teng Cannoleria Siciliana, haufi le Piazza Navona, hona Tiber. Cannoleria Siciliana e sebeletsa li-dessert tsa setso tsa Sicilian, ho akarelletsa le cannoli e tsebahalang lebenkeleng la eona le lenyenyane. Sekhetla se na le melomo e ntle le sebopeho sa mascarpone le setsi sa ricotta se na le monate, se monate, empa se se ke sa koala, 'me se tletse likoti tsa tsokolate. Ena ke dessert e phethahetseng ho tlosa lihora tse 24 tse monate Roma.
Cannoleria Siciliana e ka Via Monte de Brianzo, 66.