Ithute ka Art of Beer Brewing ea Jeremane
Na u rata tatso ea 'nete ea setso sa Jeremane? Nka li-buds tsa hau bakeng sa leeto ho e 'ngoe ea libaka tse ngata tsa Jeremane' me u hlahlobe histori ea bohlokoa ea ho noa joala e makholo a makholo Jeremane.
Ho ea ka molao oa bohloeki oa 1516 , biri ea Jeremane e entsoe ka lisebelisoa tse 'nè - metsi, likoti, malt le tomoso -, empa seo ha se bolele hore biri eohle ea Jeremane e latsoa e tšoanang. U ka kokobetsa mololi oa hao ka mefuta e 5 000 ea biri, e entsoeng ke libaka tse fetang 1 200 tsa Jeremane. Ho tloha matlong a baitlami ba lilemo li sekete ho ea sebakeng sa litsebi tsa bonono, fumana bokhoni ba biri ho tse ling tse ntle ka ho fetisisa tsa Jeremane ; kaofela ha bona ba fana ka maeto a libere le libate tsa tatso.
01 ea 07
Hofbrau Brewery Tour
Brewery e tummeng ka ho fetisisa Jeremane e bula batho mamati a beke le beke ho arolelana (tse ling) tsa liphiri tsa li-brew tse tsebahalang tsa lefatše. Letlotlo lena la naha ke la 'muso oa mmuso oa Bavaria' me le hohela bahahlauli, batho ba tummeng le ba tloaelehileng ba tsoang Jeremane le linaheng tse ling.
Etsa lipakeng tsa metsotso e 60 ho isa ho tse 90 ho ithuta mehato e meng le e 'ngoe ea lits'ebetso tsa ho noa ho tloha ho monko o monate oa likhapetla ho koetlisa ho isa ho boemo ba ho latsoa. Qetella thuto ea hau ka ho etsa sampuli ea biri e sa tsoa tšoaetsoa e sa tsoa tšeloa ka lijo tse hlaselang tsa Bavaria . Haeba tatso e sa lekana, pub e qetellong ea leeto e u lumella ho tsoela pele "sampling" ea hau. Haeba u batla ho hong ho tsitsitseng ho feta hlooho ea hlooho ea ho hopola ketelo ea hau, ho na le lebenkele la sehopotso le tletseng biri.
02 ea 07
Monastere Brewery Andechs e Bavaria
Ntlo ea baitlami ea Andechs, e Thabeng e Halalelang ka holim'a letša la Ammersee , Bavaria, e bile sebaka sa maeto le litloaelo tsa biri ho tloha bohareng ba lilemo. Leeto la ho noa li u bolella tsohle ka histori e ruileng ea ts'ebetso ea ho noa, ha e ntse e boetse eu fa monyetla oa ho fumana mehaho ea bonono.
Empa ema, ho na le ho feta! Ntlo ea baitlami e boetse e na le kereke, lipatlisiso tsa mabenkele, lireschorente, mabenkeleng, li-distillery esita le polasi ea manyolo.
03 ea 07
Erdinger Brewery ea Munich
Mokelikeli o moholo ka ho fetisisa oa biri oa koro o teng Munich 'me o kopanya moetlo le thekenoloji ea morao-rao. Lisebelisoa tse hloekileng tse nang le lipepe tsa khale li etsa hore li khone ho pholletsa le semela se phahameng sa theknoloji, 'me biri e hōlile ka matlung a laoloang ke k'homphieutha.
Li-bottle tse fetang milione li tlohela brewery letsatsi le leng le le leng, empa u ka thabela Hefeweizen ea hau e ncha serapeng sa biri .04 ea 07
Weihenstephan Brewery
Sekepe sa Weihenstephan se Freising, haufi le Munich , se iponahatsa e le sona sa khale ka ho fetisisa se sebetsang ka ho fetisisa lefatšeng. Baitlami ba Benedictine ba ile ba etsa biri mona ho fihlela ka 1040 AD
The brewery e tumme ka ho fetisisa bakeng sa biri ea eona ea earthy Weizenbier koro. Tsamaea morao 'me u ithute ka mokhoa oa ho noa oa Weihenstephan oa lilemo tse 1000.
05 ea 07
Becks Brewery Bremen
Beer ea tsebahala lefatšeng ka bophara e phunyeletsoa mabōpong a linōka Bremen ka leboea ho Jeremane . Le hanyenyane le le tsejoang ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara, Beck's le phetolelo ea eona ea sebakeng sena, Haake Beck's , li entsoe mona ho tloha ka 1879. Sheba ka morao litšoantšong tsa brewery; u ka hlahloba likamore tsa ho noa, li-silos tsa malt le li-tanning tsa ho belisa, 'me u ithute mochineng oa Beck oa biri. Le - e le hantle - leeto le qeta ka ho latsoa.
06 ea 07
Ho tsuba ho noa biri e Bamberg
Motse oa Bamberg oa Bavaria o na le li-breweries tse 10 'me o tsejoa ka Rauchbier oa ' mala o nang le mabala (ho tsuba biri).
E 'ngoe ea li-breweries tse khahlehang ka ho fetisisa ke Spezial Brewery ho tloha ka 1536. Mona o ka shebella mokhoa oa khale oa ho omisa malt holim'a mollo - sephiri sa tatso ea bese e tsuba. Thabela Rauchbier ea hau nako le nako: E rekisoa ka hare ho lik'hilomithara tse 9 feela tsa brewery. Ho boetse ho na le hotele e ntle le reschorente sebakeng sa maqephe.
07 ea 07
Rechenberg Brewery Museum ea Saxony
Sebaka sa Lithaba Tsa Orellane, Jeremane ea Rechenberg ke e 'ngoe ea mehleng ea khale ka ho fetisisa e sebelisoang ho sebelisoa ha lijo Jeremane ka bochabela . Sebaka sa polokelo ea khale sa histori, se hlokomolohuoeng ke qhobosheane ea leralla, se na le kamore ea ho noa ho tloha ka 1780 e tletseng lihlahisoa tsa pele (le tse ntseng li sebetsa) tsa brewery. O ka senya biri ea hao ea Pilsner e ntle kahare ea sekhukhu sepakapakeng sa ntlo ea Old Malt.