Hase feela bakeng sa Oktoberfest hore baahi le bahahlauli ba bokana haufi le litafole tse telele tsa picnic ho noa lithala tse sa feleng tsa biri. Biergartens (kapa feela "lirapa tsa biri" ka Senyesemane) li bulehe hang ha ho phatloha ho se ho felile 'me ho tsoela pele ho fihlela Jeremane ea ho qetela e oela. Nako ea Biergarten ke nako e ntle Jeremane.
Histori ea Biergartens
Ho na le ntho e khethehileng ka ho noa ka ntle . Ho itšireletsa khahlanong le likarolo tse sa thabiseng bophelong - kapa ho thabela metsoalle e metle - Biergarten e 'nile ea tsoela pele ho tloha lekholong la bo18 la lilemo.
Batho ba qalang ho chesa ba ne ba se na li-frigo kapa mokhoa o ka tšeptjoang oa ho noa biri ho senya maemo a futhumetseng. Batho ba nang le joala ba hloekileng ba nahana hore ka ho cheka joala mobung o pholileng 'me ba noa seno se le seng se haufi le mohloli, ba ka ba le joala le letsatsi. Meea ea bo-rakhoebo e ile ea beha litafole tse ling tse hloekileng, ea qala ho qobella boima , 'me khopolo ea Biergarten ea tsoaloa.
Tataiso ea Jeremane Biergartens
Biergarten e ntle e ka fumanoa hoo e batlang e le mong le e mong oa Sejeremane dorf (motseng) le stadt (motse). Hangata ha ho hlokahale hore u shebahale ka holimo ho sebaka se seholo sa toropo, kapa u fumane sebaka se haufi le sekepe se haufi.
Hang ha u se u fumane pokello ea litafole ka tlas'a leholimo le leholo le leputsoa, u tlameha ho fumana sebaka sa hau. Ha ho baemeli ba u felehelang tafoleng ea poraefete. Ena ke litulo tsa sechaba. Haeba ho na le sebaka se bulehileng, botsa sehlopha se haufi le " Ist dieser Platz frei ?" (Na setulo sena se nkiloe?) 'Me u nke sebaka sa hau.
Ka mor'a ho lula ha ho hlokahale hore u lule u thabela botsoalle. Le hoja e ka 'na ea e-ba lihlahisoa tsa Biergarten- haufi le uena, Majeremane ke setsebi sa ho emisa lerako le sa bonahaleng le ho boloka sebaka sa sona sebakeng se phathahane.
Lijo tsa Biergarten
Lirapa tsa pele tsa biri e ne e le ho noa joala li-establishments tse se nang lijo.
Libaka tse ngata li ntse li u lumella hore u tlise lijo tsa hau. Haeba u rata ho reka lijo tsa hau, ho na le lijeremane tse ngata tsa Mojeremane tse llang ho khetha le ho hang ha ho letho le theko e fetang 10 euro.
Litša tse khethehileng tsa libaka li hlaha libakeng tse ngata tsa Jeremane, empa hangata thekiso ea biergarten e tloaelehile haholo. Sena ke sejo se tloaelehileng sa Jeremane, 'me se monate.
- Brotzeit - Mofuta o mong oa "nako ea bohobe " ke lijo tsa motheo tsa menu ea biergarten . Munich ena e ka 'na ea e-ba bohobe bo bofubelu, obatzter (bonolo e mosoeu e tsoakiloeng le eiee le chives), boroso, sopho le radish.
- Brezeln (soft pretzel) - Sejo sa quintessential sa Jeremane se na le sebaka hoo e batlang e le le leng la Speisekarte (menu).
- Wurst - Mofuta o mong oa khale, boroso ke ntho e ratoang ke bongata ba biri. Naheng ea Bavaria, sena se atisa ho ba Weisswurst (empa pele ho motšehare) . Thuringian Bratwurst ke setšoantšo se seng se tloaelehileng. Ho potoloha Berlin, hangata u ka fumana li- currywurst lenaneng .
- Salads ea Jeremane - E fanoe e le likarolo tse ling tsa khethollo ea lijo, Kartoffelsalat le Sauerkraut li ka fumaneha ho ba bangata serapeng sa biri. Leha ho le joalo, limela li hlokomele hore salate ha e bolele ho se na nama. Bacon ( speck ) e ka fumana tsela ea eona ho sejana sefe kapa sefe sa Jeremane.
- Spätzle - Khetho e ntle ea limela bakeng sa mpa e hlokang ho fetang biri, lejoe lena la noa lejoe le molemo ho etsoa ka liiee tse halikiloeng.
- Hendl - Half ea khoho e nang le monate o monate le sauce ea konofolo ke lijo tse lekaneng bakeng sa moetsalibe leha e le ofe oa basebelisi .
- Flammkuchen - Ena pizza e fokolang ea Alsatian e tloaelehileng e tlisoa ka monokotšoai o monate , eiee le - e le hantle - bacon.
- Schweinshaxe - Bakeng sa ba nang le takatso e tebileng ea lijo, e kholo e khōlō ea kolobe ea kolobe ke lijo tsa khetho. Khahlisa metsoalle ea hau ka ho qhaqha thabeng ena ea kolobe.
Beer Biergarten
Mantsoe a bohlokoa ka ho fetisisa Biergarten,
Ein Mass Bier bitte!
Li- biergarten tse ngata li khomaretsoe ho noa joala, hlokomela hore ho noa biri feela. Ka kakaretso, mefuta e mengata ea litlhapi e sebeletsa:
- Helles (leseli)
- Weizen (koro)
- Dunkel (lefifi)
Haeba u ka rata ho thabela letsatsi ho biergarten ntle le hore u qete letsatsi le hlahlamang betheng, u ka khetha ho noa joala bo bongata le lino tse kang moferetsi -mokelikeli oa biri le lamonade.
Bakeng sa likhetho tse ling tse bobebe, sheba lethathamong la li- 8 tse seng tsa lino tse tala tsa lihlabula Jeremane .