Bebo's Cafe e ka fumanoa seterateng sa 1600 Loíza se Santurce, San Juan. Sebaka sa reschorente se na le sebaka sa bobeli Galeria Paseos Cupey. Bakeng sa tlhahisoleseling e eketsehileng, letsetsa 787-726-1008 (Santurce) kapa 787-761-1007 (Cupey). Ke maeto a khutšoanyane ho tloha ho lihotele tse 'maloa seterekeng sa Condado, koloi kapa libese ho tloha Old San Juan le Isla Verde.
Sepheo sa Bebo
Sebaka se haufi le sebopeho sa Loíza Street, mohaho o motala o motala o motala o motala o motala oa orange le o motala oa Bebo's Cafe o 'nile oa amohela batho ba sebaka sena le bahahlauli ba ikemiselitseng ho tsamaea ka nģ'ane ho sebaka sa hotele ebe ba kena sebakeng se sephara sa Santurce .
Bebo (e le Ramon Aparicio e ne e tsejoa) qalong o ile a qala ho sebeletsa lijo ka 1975, ha basebetsi ba hae e ne e le basebetsi ba neng ba sebetsa Luis Muñoz Marín Airport. Ho tloha ha a qala ho qala, ha ho thehoa ha hae ho tsejoa e le Bebo's BBQ, eatery ea tloaelehileng e hōlile ka nakoana ha e ntse e tsoela pele ho ama motse oa eona. Ho fihlela letsatsing lena, u tla fumana reschorenteng e tletse batho ba sebaka sa heno (San Juan, ha u fumana Sanjuaneros u letetse ka mamello mocheng oa ho lula ka lijo tsa motšehare, ke khothaletsa ho kena mokokotlong ka mor'a bona), ba tlang likarolong tse phahameng tsa monate, ha ho na ho pheha ha lehae ha ho phehoa. Boemo bo tloaelehileng ba lijo tsa motšehare bo tsamaisana le menu ea lijo tsa motšehare, e nang le leqephe le nang le leqephe la laminated la sopho, liphaka, li-sandwiches le li-entrees. Rea u amohela ho Bebo's Cafe.
Bebo's Bounty
Bebo ke ho qoelisoa ha 'nete ho comida criolla , kapa ho pheha ha hae lapeng. U tla fumana litakatso tsohle tsa khale ho menu. Qala ka lijo tse nang le meno e kang libolo tsa mozarella tse entsoeng ka mokokotlo ea yucca, sorullitos de maiz (cornmeal fritters) kapa empanadillas (li-turnovers).
Latela ka lijo tse monate, tse sa khoneng ho ba teng tse kenyeletsang mofongo e tletseng konofolo ea kono kapa e-cakraco, e-na le likhomo tse nang le likhomo (yup, li rata nama ea tsona ea likhomo mona), kapa sesepa sa li- media (sandwich e entsoeng ka nama ea kolobe , ham le Swiss chisi). U tla boela u fumane litlolo tse sa tloaelehang tsa ho pheha Puerto Rican, joaloka mondongo , sejo se entsoeng ka mekhabiso e mengata, har'a lisebelisoa tse ling, le maoto a kolobe kapa maoto a kolobe.
Litheko tsa Bebo li fapane le tsa theko e tlaase haholo, empa haeba u hlile u batla ho ba le thekiso ea lijo tsa tlhaho, sheba lihlahisoa tsa bona tsa letsatsi le letsatsi, tse ka tlaase ho R10. Ke ile ka ea ka Labone 'me ka leka seketsoana sa rellena de pollo , kapa "seketsoana se tšetsoeng ke khoho" - haholo-holo semela sa morara se butsoitseng se phunyeletsoeng ka sekepeng se nang le lero le nang le lero le nang le lero le nang le lero la pemesan. Ho kopana ha semela se monate le khōlo e nyenyane ea khōlo (kapa sebapali se otla haeba u batla ho se khaola le mongobo o chesang) e ne e le scrumptious, 'me lehlakoreng le fapaneng (ke ile ka tsamaea le majoe a ka bakeng sa ka) e ne e le ho feta ho khotsofatsa takatso ea lijo.
Bebo e patehile ka ho lekaneng ho bahahlauli ba bahahlauli ho boloka tatso ea eona ea sebaka seo le mekhoa ea sona, empa leha ho le joalo e fumaneha habonolo haeba u le Condado kapa u se ke ua nahana ka koloi e khutšoanyane. Ho na le lijo tse ngata tse ntle tsa Puerto Rican ho San Juan , empa ho na le ho hong ka Bebo ea etsang hore ke khutle. Kamore ea eona ea ho jela ea bohlokoa ke ntho e sa lebaleheng hape; tšebeletso, ha e ntse e le botsoalle, e ka lieha, ha basebeletsi ba Bebo ba thabela ho nka nako ea bona; 'me sebaka seo se ka ba sebaka se phahameng sa ho fihla ho sona. Empa bakeng sa lijo tse bonolo, tse monate habonolo e sa tloaelehang eo baahi ba eona ba e amohelang ka lilemo tse fetang mashome a mararo, sepheo sa Bebo se ka khotsofatsa feela.