Delhi's Hauz Khas neighborhood ea Delhi ke e 'ngoe ea libaka tse ratoang haholo tsa lijo le libotlolo tsa motse. Libaka tse ngata tsa lireschorente le libaka tsa eona li fana ka motsoako oa tlhaho oa Continental, leboea oa Indian le Asia bakeng sa ho thusa bongata bo fapa-fapaneng. Ke seo u ka se jang Hauz Khas haeba u thahasella ho hong ho itseng, le ho ea hokae.
Ha u ntse u le teng, u ka 'na ua batla ho theohela Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). Ha ba sebeletse lijo empa ba fana ka tee ea tee le kofi e sa feleng, mme u tlameha ho lefa feela joalo. Ke sebaka se phethahetseng ho kopana le baeti ba bang, libuka tse senyang le limakasine, 'me u bululeloe.
01 ea 08
Mefuta ea kajeno ea lijo tsa Indian: Auro Kitchen & Bar
Auro Kitchen & Bar Ka mor'a ho bula ka October 2016, Auro Kitchen & Bar e itšetlehile ka potlako e le e 'ngoe ea libaka tse ntle tsa Delhi tsa Delhi tsa mehleng ea kajeno ea Delhi, empa hape e le sebaka sa letheka ho ea moketeng. U tla e fumana e le marulelong ha u kena monyako oa Aurobindo Place Market, tseleng e isang motsaneng oa Hauz Khas. Thabiso ea ho chesa ea chef ea Konkani le ea Goan e bonahala mananeng. Leha ho le joalo, e boetse e kenyelletsa lijana tse tsoang boroa India, Kolkata, le Sechaba sa India le sa Sindhi. Auro ka Haleem ke sejana sa ho saena sa mookameli. Ke phoka e nyenyane e phehiloeng ka mongobo, e nang le lentile e phunyeletsoeng ho pente le e nang le linoko.
Sebaka sa reschorente se ikhethang le sona, se nang le marulelo a maholo a ka ntle le maramo a tsoang setsing sa thepa ea ho romella. Auro o na le mong'a ntlo ea haufi ea Summer House Cafe le Bandstand, ka baka leo, ha ho makatse hore ebe ho na le liketsahalo tse tloaelehileng, 'mino o phelang le DJs e etsang.
02 ea 08
Lijo tsa Vegetarian South Indian Food: Naivedyam
Naivedyam Bakeng sa theko e theko e tlaase, lijo tsa nnete tsa India Boroa li lebisa ho Naivedyam. U tla fumana lihlopha tsohle tsa hau tsa limela moo, ho akarelletsa le li-idli, dosa, vada le uttapam , li sebelisitsoe ka li-sambar le li-chutneys. Ha lijo li ntse li le bonolo, li-interiors ha li joalo. Ba 'nile ba etsoa ka mokhoa o hlophisitsoeng oa ho etsa moetlo oa setso o ka boroa oa India le menyako e metle ea lehong la li-antique, ho phunyeletsoa ho hlahang litšōmong tsa Hindu le' mino o thobang oa Carnatic.
03 ea 08
Kerala le Continental Cuisine: Coast Cafe
Coast Cafe Setho sa mabenkele se hlomphehang sa mokhabiso Ogaan e keneletse khoebong ea reschorente ka ho bula Kou ea Coast holimo ho lebenkele la eona motseng oa Hauz Khas. Sebaka se setle se makatsang, se makhasi le sa moea. Lenane ke bohlokwa bo bongata ba ho ja lijo tsa linaheng tse ling (tacos, burgers, grills, crepes, sandwiches) le li-curries tse tsoang lebōpong la Kerala. Ho loketse haeba batho ba arohane ka lijo tsa mofuta ofe tseo ba batlang ho li ja! E-ea Bakeng sa Lebōpo la Leoatle qalong ba Baja California tacos, ba jang ka matsoho a Kerala khoho e halikiloeng, le curry moilee ea coconut-based curry.
04 ea 08
Li-Tibetane le Li-cuisine tsa Nepalese: Yeti Sefate sa Himalaya
Yeti Sefate sa Himalaya Yeti Sefate sa Himalaya ke se seng sa libaka tse ntle ka ho fetisisa tsa ho fumana momos India , kaha li entsoe ka mokhoa oa setso oa Tibetane le oa Nepalese. Leha ho le joalo, reschorente ena e ratoang haholo e na le lijana tse ling tse thahasellisang tse tsoang sebakeng sa Himalaya ho menu ea sona e kenyeletsang tse khethehileng tsa Bhutan, hammoho le Arunachal Pradesh le Meghalaya karolong e ka bochabela ho India. Li-carnivores tse tloaelehileng li tla ananela Dopa Khatsa (phepa ka makhetlo a mabeli a phehiloeng), Bhutun (mohope o pholileng oa pōli), Cheley (bohobe kapa bohobe bo entsoeng ka bohobe), le Phokso (liphofu tsa pōli tse monate). Ntle le moo, reschorenteng e etsa setšoantšo sa Shapta (lenane le lenyenyane le nang le li-eiee le linoko). Sejo se khethehileng sa Tibete sa Yeti ke sona se molemo ka ho fetisisa sa ho etsisa lintho tse ngata. Ho na le lintho tse ngata tseo u ka li khethang bakeng sa limela.
05 ea 08
Gourmet Pub Grub: Matchbox
Matchbox Ka mohahong o le mong le Yeti The Kitchen ea Himalaya, Matchbox ke pubky, le-retro-themed pub le mefuta e mengata ea machaba. Lijana li tsoa ho sopho le salate ho ea ho li-pasta, burgers, sizzlers le likhopo tsa nama ea kolobe. Ho na le lihora tse thabisang letsatsi le leng le le leng, e le hore u phutholohe u be u thabele lijo tsa hau ka lijo tse monate tsa matsoho! Leka platter ea mezze, burgene kapa vegan burger, li-mushroom tse tletseng sipinake le cashew, lasagna kapa sizzler e sa tsoaneng e hlabang (haeba u hlile u na le takatso ea lijo!). Haeba u ikutloa u le moketeng oa papali, ithaopela ho fihlela bosiung ka 'mino o phelang le ho tantša.
06 ea 08
Biri le Mekhoa e Tjekehileng: The Beer Cafe
The Beer Cafe Beer Cafe e tlisa li-vibes tsa Mediterranean ho ea Hauz Khas Village le mekhabiso ea eona e mebala-bala e bofubelu le e mosehla le sebaka sa ho phomola holim'a marulelo a marulelo. Haeba u batla kae-kae ho tsoa ka joala bo khathollang, sena ke sona! Lijo ha li tsotehe 'me li na le lijo tse hlabosang tse kang kebabs le tikkas, pizza, sliders, nachos, mapheo a khōhō le mechine ea selemo. Lijana tse kang The Hulk, Surf le Turf, kapa The Great Indian Platter. Ba tla le lintho tse ngata tsa India kapa tsa Continental. Leha ho le joalo, ho joalo, hobane joala ke seo u tla ba sona moo. Ho na le mefuta e fetang 50 ho tsoa linaheng tse 20 ho pota lefatše. Ha e le hantle, biri e ncha ea matsoho India, Bira, e fumaneha hape. E kene kakotong, sekotlolo, tora, kapa tanka!
07 ea 08
Lihobe le Tea: Elma's Bakery, Bar & Kitchen
Elma's Bakery, Bar & Kitchen Elma's icon e tumme ka mahobe a eona a majabajaba a mahae, li-pie le li-dessert empa ha e le hantle ke tse ngata feela ho feta lihobe. Ho tloha qalong ea boikokobetso e le sebaka sa quaint tea, se atolohile mme se fetohile ho ea ka khabane e ntle le bar, e nang le makala a mangata Delhi. Elma o na le beng ba tšoanang le The Living Room Haus Khas Village, 'me e arolelana sebaka se tšoanang. Ka sebele, ke taba ea lelapa joalokaha Le Cordon Bleu a koetliselitse mookameli Elma hore ke 'mè oa mong'a eona,' me Elma ke lebitso la ntja ea malapa!
Tee e phahameng ea Senyesemane e na le khekhelo ea sandwich le lijana (tee / kofi e ka nkeloa sebaka ke veine e phatsimang haeba u lakatsa). Elma o boetse o etsa lijo tsa khale tsa Maamerika le Senyesemane, le li-grills tse ntle haholo, le Lijo tsa Mahaeng tsa lijo tsa motšehare le tsa lijo tsa motšehare.
08 ea 08
Fusion e phetseng hantle Lijong le Lijo: Kamore ea Tea e tsoang Blossom Kochhar
Room Room ho tloha Blossom Kochhar Kenang ka kamoreng ea Tea, 'me u tla romelloa Paris hang-hang (kapa esita le Denmark, kaha menu e na le lintho tse ngata tsa Sedanishe). Cafe ena e monate le e thobang ke karolo ea Blossom Kochhar's "spalon" ea marang-rang (spa le salon). Ke mochine oa aromatherapist ea tsejoang ka lethathamo la lihlahisoa tsa hae tse ntle tsa tlhaho. Leka ho ja lijo tsa letsatsi le letsatsi, li-crepes kapa li-sandwiches tsa Denmark, 'me u li hlatsoe ka mocheso oa turmeric, smoothie, kapa metsoako ea lero.
Joaloka lihlahisoa tsa hae, lijo tsa cafe ke tsa tlhaho le bophelo bo botle ka hohle kamoo ho ka khonehang, ka ho tsepamisa mohopolo linthong tse phelang. Lintho tse ngata li kenngoa ka oli e hlokahalang le litlama. Lenaneo le phethiloe ke morali oa Blossom, Samantha le monna oa hae oa Denmark (kahoo, tšusumetso ea Danish) eo e leng moapehi ea babatsehang. Ho saena bohobe bo bocha bo bonahala mona! Khetho ea li-teas le ea kofi e ncha e ncha e boetse e fanoa.