Falafel e Molemo ka ho Fetisisa Paris: Moo U eang Teng ho Hlooho

Setlolo se monate, sekhahla le Street Street

Hoa makatsa hore ebe Paris e na le tse ling tsa falafel tse ntle ka ho fetisisa lefats'eng: tse nang le lihlahisoa tse theko e tlaase, tse nang le theko e tlaase le e sa tloaelehang e ntle ea Middle-Eastern e nang le li-cockpea, limela tsa mofuta o mong, sesame tahini le / kapa hummus , le lisebelisoa tse ling, ho itšetlehile ka phetolelo ea sebaka. Paris e tumme ka ho fetisisa ka mokhoa oa eona oa Iseraele oa falafels, e nang le baphanyetsane ba 'maloa ba fumanoang haufi le Rue des Rosiers karolong ea khale ea Bajuda ea seterekeng sa Marais .

Ha e le hantle, mefuta e monate ea Lebanese le ea Syria e boetse e atile motseng, 'me ke feela sebapi se seholo sa tse ling tsa tsona. Kaha ke motho ea feto-fetohang hamonate ea jang nama e fokolang haholo, falafel ea mafelo-beke ea Paris e se e le tloaelo ea ka, mme esita le metsoalle le malapa a jang nama ba fetohile ba chesehelang lipapatso tsena tse ratehang tsa Paris. Thabela, empa leka ho qoba ho senya tahi ea hao fatše, hona joale, hoo ho joalo haholo. Ho ja falafel ea hau seterateng, kapa serapeng sa sechaba se haufi, leha ho le joalo, ho amoheleha ka ho feletseng ke melao ea Parisia, kahoo u se ke ua tšoenyeha.

• 01 ea 06

  L'As du Fallafel

  Ke lekile boholo ba libaka tse tsebahalang tsa falafel motseng, empa ka mabaka a itseng, L'as du du Fallafel- L'e bolelang "ace" - kamehla e tsoa ka mokhoa oa khauta. Kahoo, lebitso la ho ithorisa le bonahala le lokile. Lijo tse ncha tse hloekileng li kopana ka mokhoa o nepahetseng feela ho fana ka sandwich ea falafel e kopanyang ho qhoqha, ho kenyelletsa, le lenyalo le phethahetseng la litlolo le litlolo. E lula e tsejoa e le e 'ngoe ea lijo tse ntle ka ho fetisisa Paris e lokelang ho fana ka tsona, empa leha ho le joalo e tla u lefella chelete e kaalo ka $ 6 haeba ue ntša seterateng ho ja. Melao e ka 'na ea e-ba nako e telele le mokhoa oa basebeletsi ka linako tse ling, empa ho fumana sandwich eo ka letsoho le ho e cheka ho eona ka mofereko oa hau ke ntho ea bohlokoa. Bala tlhahlobo ea ka e feletseng ho fumana hore na ke hobane'ng ha, le ho fumana hore na u ka fihla joang.

• 02 ea 06

  Ke likhutlo tse seng kae feela tse tlohang ho "L'as" ke sebaka sa ka sa bobeli seo ke se ratang haholo bakeng sa falafel e nkiloeng. Phetolelo ea Chez H'Anna e tšoana le e boletsoeng ka holimo, empa, ho thabisa ba bang, e kenyelletsa meroho e mengata e meholo e kang lihoete le makhasi, mme e nyenyane haholo. Hape ke khetha ho ja mona haeba ke batla ho thabela lijo tse fokotsang, kaha kamore ea ho jela e L'e le lerata 'me sepakapaka le sona se potlakile bakeng sa tatso ea ka. Hlokomela hore sefate sa falafel Chez H'Anna se seholo ebile se ka arolelana habonolo ke batho ba babeli, haeba u sa lapa.

  Aterese: 54 Rue des Rosiers, setereke sa 4
  Metro: St. Paul
  Lihora tsa ho bula: Labobeli ho fihlela ka Sontaha, ka 12:00 ho fihlela ka 12:00 hoseng. E koetsoe ka Mantaha.

• 03 ea 06

  Chez Marianne

  Ho kenyelletsoe pakeng tsa lireschorente tse peli tse lethathamong lena ke Chez Marianne, hape ke khetho e ntle haholo. Ke se ke le moshanyana oa sandwich ea falafel eo ke e fumaneng, kaha ke fumane metsoako ea hore e se e fosahetse, 'me e hlakile hore ha e etsoe kamehla. Leha ho le joalo, phihlelo ea lireschorente e na le taelo e phahameng haholo. Kamore ea ho jela ka hare e monate ebile e khutsitse, 'me lipoleiti tsa falafel lia monate' me li fanoa hantle. Chez Marianne le eena o tla khahlisa ba bang ba hao ka leino le monate: ba na le mefuta e fapa-fapaneng e tloaelehileng, e tloaelehileng ea Bajuda ba Bochabela, mahobe a mabeli le li-pompong. Ntho e 'ngoe hape ke hore e bulehile letsatsi le leng le le leng la beke, ho fapana le libaka tse ngata tsa boahelani tsa falafel tse haufi le Rue des Rosiers.

  Aterese: 2 rue des Hospitaliéres St. Gervais, setereke sa bone
  Metro: St. Paul
  

  Lihora tsa ho bula: Mantaha-Sontaha, 12:00 mantsiboea-12: 00 hoseng

• 04 ea 06

  Comptoir Mediterranee

  Ho haola le nōka ea Seine ho ea karolong ea Selatine , 'me ho e-na le phetolelo e fapaneng haholo ea falafel, e' ngoe ea libaka tseo ke li ratang ka ho fetisisa bakeng sa sebopeho sa Lebanese sa sandwich ke Comptoir Mediterranee, e nang le French Franc- Lebitso la Lebanese le bitsoang Richard Sahlani ea seng a le sebakeng seo ka lilemo. O boetse o na le reschorenteng ea Lebanese ea Savannah, e haufi le 27 rue descartes hape le seterekeng sa 5. Haeba u batla lijo tsa motšehare tsa motšehare kapa bohobebeletsi, leha ho le joalo, u ee sehlopheng sa terekere ea Comptoir Mediterranee. Le Lebanese falafel ka kakaretso e bobebe ho feta molekane oa Iseraele, a phuthetsoe ka bohobe bo tšesaane bo tloaelehileng bo bitsoang "lavash", 'me a tlatsitsoe ke parsley, tamati, komine le salate ea onion kapa tabbouleh .

  Aterese: 42 Rue Cardinal Lemoine, setereke sa bohlano
  Metro: Cardinal Lemoine kapa Jussieu
  Lihora tsa ho bula: Mantaha ho fihlela ka Moqebelo, ka 11:00 ho isa ho 10:00 hoseng. E koetsoe ka Sontaha.

  Tlhahiso ea ho tsamaea: Ho boetse ho na le libaka tse 'maloa tse ntle tsa Lebanese. Ke boetse ke khothalletsa falafel ka Rue Rambuteau, ho ea setsing sa Georges Pompidou se tsoang mabenkeleng a Les Halles. (Metro: Rambuteau kapa Les Halles)

• 05 ea 06

  Maoz Fallafel

  Haeba u ntse u etela bohareng ba motse, haufi le Notre Dame Cathedral kapa St-Michel, 'me u batla lijo tse monate tsa meroho, nahana ka ho ea Maoz. Moketane ona oa lefatše lohle o fumana tekanyo e tlase bakeng sa tatso le kakaretso ea ho phatloha, empa ke lijo tse phelisang hantle le tse khotsofatsang. Maoz o bokella falafel ea hau, e le hore u ka khonne ho phahama ka holimo ho li-goodies tse ngata kamoo u ratang kateng.

  Aterese: 36 rue Saint-Andre-des-Arts, arrondissement ea 6
  Metro: Odeon kapa St-Michel
  Lihora tsa ho bula: Sontaha ho isa Laboraro, 11:00 ho isa ho 11:00 thapama; Labone ho fihlela ka Moqebelo 11:00 ho ea ho 2:00 hoseng

• 06 ea 06

  O ratile see? U ka boela ua rata:

  Sheba tataiso ea rona e feletseng ea lijo tse monate tsa seterateng Paris ho qoba lintho tse mpe le ho khetholla li-purveyors tsa lijo tse theko e tlaase haholo, ho tloha crepes ho ea maafle le sandwich.

  Ha u fihla lapeng ka li-baguettes tse molemohali le bohobe boo motse o lokelang ho fana ka oona, sheba lintlha tsa rona ho tataiso ea libaka tse ntle tsa ho baka libese Paris .

  Leino le monate? Bala ka libaka tse ntle tsa chokolete le mabenkele a Paris , ho etsa hore batho ba ka hare ba shebane le indasteri e ntle ea tsokolate motseng. Ho na le maqheka a maholo har'a lōna a ka 'nang a batla ho sheba likhetho tsa rona bakeng sa li-macarons tse ntle Paris , ho akarelletsa le Pierre Herme o sa tsitsang.

  Qetellong, bakeng sa limpho tse khethehileng le lintho tse molemo tseo u lokelang ho li nka ka sefofaneng, u sebelise karolo ea rona lijong tse ntlehali le li-supermarket tsa Paris .