01 ea 04
Tsela e sa Rutehang le e Mofuthu ea ho Tseba Lits'oants'o tsa London tsa Metsoalle
Poppies, tlhapi e ratoang haholo ea East London le shop shop e ne e emisa ho etela Lijo tsa London East London. © Ferne Arfin Ho tataisoa, leeto la ho latsoa ka mokhoa o sa tloaelehang oa London le tla bula mohopolo oa hau - le melomo ea hau - moketeng o moholo le o tsotehang oa merabe eohle.
Joaloka New York, e nang le lintho tse ngata tse tloaelehileng, mefuta e fapa-fapaneng ea London le setso sa eona e bapala likhitsing tsa eona le litafole tsa eona. Ke lehlakoreng la motse oo baeti ba seng bakae ba fumanang boiphihlelo. Libuka tsa tataiso, litlhahlobo tsa lireschorente le lihlooho tsa limakasine tsa li-foodie li beha leseli ho liphoofolo tsa morao-rao tsa lihlahisoa, li-restaurant tse ngata tsa Michelin-star, libaka tseo karete ea hau ea mokitlane e fumanang mosebetsi o boima.
Ho lokile. London e ka ikemela tabeng ena. Empa u sebelise chelete e lekaneng 'me mohlomong u je lijo tse monate kae kapa kae. Ke baeti ba fokolang ba fumanang phihlelo ke mefuta e ts'oanang ea morabe le litloaelo tsa khale tsa setso tse fumanoang tseleng e otlolohileng libakeng tsa mahae, liballo le li-bistros, mabenkele a moo le maraka a marang-rang.
Ka 2016, ho ja maeto a London ho hlahisa maeto a mabeli a lumellang baeti ho ba le monyetla oa ho tlohela maeto a bahahlauli 'me ba qeta lihora tse tharo kapa tse' nè ba fumana likarolo tse thahasellisang tsa motse le lintho tse kholo tsa ho ja le ho noa libakeng tse sa lebelloang.
Liketelo li etelletsoe pele ke baahi ba moo ba sa thabeng, ba nang le tsebo ea ho qhaqhoa leqhoa le ho khomarela lihlopha tse nyenyane tsa basele lihlopha tse phutholohileng tsa metsoalle li thabela mekete e tsitsitseng libakeng tse ka bang 10 tse fapaneng.
Hase feela lijo. Ha u ntse u e-ea tseleng lihlopha li arolelana lipale, histori le lesebo le ho u tsebisa batho ba etsang, ba rekisa le ho sebeletsa tsebo ea bona ka bokhoni le cheseho.
Leeto le leng le le leng la London le fapane 'me, haeba u na le nako, ho leka ka bobeli ke tsela e ntle ea ho koahela libaka tse ngata-tsa' mele, tsa gastronomi le tsa filosofi.
Leeto la ho qetela la lijo la East End ke hoseng ho phunyeletsa ngoe ea khale ka ho fetisisa motseng ona, lehae la bajaki ka makholo a lilemo, hape le lehae la lijana tsa khale tse tummeng tsa Engelane.
Lijo tsa Soho Lijo tsa maeto a mantsiboeeng a seterekeng se pholileng le se hlophisitsoeng ka bophirimela ho West End, moo hoo e ka bang lijo tsohle tsa lefats'e li emetsoe 'me ba bangata ba latsoa.
Ke kene le maeto a mabeli, ho qala ka East End. Hlahloba hore na ho ne ho le joang.
02 ea 04
Bohahlauli ba lijo tsa East End
Ho latsoa lijo tsa Senyesemane Ntlong ea Androuet ka Spitalfields Market. © Ferne Arfin Re ile ra bokana ' marakeng oa Old Spitalfields bakeng sa leeto la rona la bochabela la bochabela la bochabela ka 10am. Kaofela re ne re e-na le ba robeli ba rona: metsoalle e 'meli e tsoang likarolong tse ling tsa Europe ho kopana ho ea kopana hape London, banyalani ba bangata ba motseng ho etela lelapa; batlatsi ba babeli ba k'homphieutha ba tsoa ho California bakeng sa papali ea Chelsea le mantsiboea a moshanyana e mong, e leng moeta-pele oa rona oa boipheliso Emily le 'na.
Kamora metsotso e seng mekae ho fapanyetsana mabitso le lipale tsa morao le ho tsebana, re ile ra latela Emily ka mose ho tsela bakeng sa "pele" ea rona ea pele - bacon sarnie ho St John Bread le Wine ka Commercial Street. Ke ne ke sa kene ho leha e le efe ea lijo tsa St John (ho na le makala a 'maloa), a ithorisang ka nko ea bona-ho-mohatla ea ho ja liphihlelo hobane ha ke motsoalle oa letho - ntho eo ba e tsejoang. Empa sandwich ea bacon, e ikhethang ho ea ka moeta-pele oa rona, e ne e le tsela e ntle ea ho qala letsatsi.
Lihora tse 'nè tse hlahlamang re kenella le ho tsoa ho li-alleys le li-lanes, kamoo ho bonahalang kateng re koahela libaka tse fapaneng tsa libaka empa ha ho mohla re hlahlathelang ho feta tse seng kae ho tloha ho Spitalfields.
Re ile ra senya lijo tse lekanang le li-8-bohobe le bohobe ba botoro lekholong la bo17 la lireschorente, tlhapi le litlhapi ha ho hlōloa chippy , li-curries tse peli tse fapaneng ho e 'ngoe ea Lijo tsa khale tsa India tsa Brick Lane, lijoe tsa Senyesemane tse khethiloeng ke Bafora ba babeli ba ratehang 'me ba hōlileng ka mabenkeleng ka tlas'a lebenkele la bona le ka tartamente ea salate ea caramel sebakeng se tloaelehileng sa restaurant sa Shoreditch se ntseng se le sebaka sa pizza. Ha re le Beigel Bake, sehoho sa 24/7 sa London, re ne re leka li-bagels tse chesang tse nang le letsoai la nama (e leng khefu ea nama ea likhomo UK), pickles le mosetareta le mobu o monyane oa Brick Lane re ile ra senya biri e ntle, e ntle ea Senyesemane .
Hase ntho e 'ngoe le e' ngoe eo re neng re e lekile e ne e le tatso ea motho e mong le e mong - mosetareta oa Senyesemane o ka phunya marulelo a ba sa falimehang; bota e ne e le, ke tšohile, setsebi se tsitsitseng le se sa tloaelehang sa biri e ngata e sebeletsang UK kajeno . Empa ho tsohle, ena e ne e le tlhahlobo e atlehileng le tsela e ntle ea ho qeta lihora tse 'maloa k'hamphaning e ntle, ho ithuta ka sebaka se tummeng sa London seo se ntseng se le joalo se ka' na sa fela haufinyane, ha se ntse se kopana le mokhoa o ntseng o fetoha oa nosh e monate.
Fumana hore na u ka sheba buka ena joang
Sheba leeto la ho ja lijo tsa Soho
03 ea 04
Thuto ea Soho ea Twilight
Enrique Tomas Jamòn Charcuterie ea Sebergia le Sepanishe e Soho. © Ferne Arfin Hoo e ka bang halofo ea leeto la rona la lijo tsa Soho, re ile ra tšela sekepe sa Shaftsbury, e leng marotholi a pakeng tsa Soho le Chinatown 'me ra ea mohahong o moholo oa Chinatown, seterateng sa Gerrard. Ha re le moo, re ile ra kena monyako o sa tsejoeng ka thōko ho reschorente 'me ra qala ho hloa litepisi ka bosiu bo lefifi. Ka lekhetlo la bobeli ho fihla, lentsoe Opium, le pota-potiloeng ke litlhaku tsa Sechaena, le ne le pentiloe ka marako a lefifi a veine. Litša tse ling tse peli hape ka likharetene tse lefifi mme re ne re le Opium - sesepa sa tefo, tee le lebenkeleng e shebahalang eka u hloka phasewete, letsoho la sekhukhu le ho kokota ho kena.
Haeba u etetse London, u tla hloka tataiso ea sebaka se tsebahalang joaloka rōna, Hannah ea hlokang thabo, ho fumana maruo joaloka Opium. Leetong lena la mantsiboea le tloha Seterekeng sa Theater ka 4:30 mantsiboea 'me ke batho ba baholo feela ba ts'oanelang ho ts'oara. Ha re ntse re le tseleng re ile ra etsa tlhahiso ea sekhahla ho se seng sa khale sa Soho, li-cocktails tse nang le serame sa jalapeňo hore li tsamaee le li-tacos mehleng ea Mexico e bodega, veque ea Basque e nang le pintxos - lebitso la Basque bakeng sa tapas - le veine ea Spain e nang le monate o monate oa Iberico ham. Ha rea ka ra hloekisa li-cocktails ho Opium empa ha re fihla moo re ne re se re ntse re thabile haholo. Lekhetlo la ho qetela, sekhetho sa setaliana sa Setaliana moo monko oa tsokolate o neng o le matla hoo o neng o lula liaparo tsa ka le moriri ka bosiu bohle.
Leeto la Twilight Soho le totobatsa setso sa machaba le sa moralo sa li-warts tsa boithabiso bosiu le bohle. Hona ke tsela e ntle ea baeti ba sa tsebeng ho fumana melemo e mengata e hlomphehang ea literekeng tse khubelu tsa London.
Kamoo U ka Kopang Lijo Tsa London Toropong
04 ea 04
Kamoo U ka Kopang Lijo Tsa London Toropong
Lijo tsa rona tsa London li ile tsa etela Chinatown ho ea senya dim sum ka lijo tse sa tloaelehang. © Ferne Arfin Ho ja Likopano tsa London ha hoa lekana le Brithani empa, joaloka lehlabathe la Eating Europe Tours , ho 'nile ha hlophisa lijo le libaka tsa boahelani hammoho le lihlopha tsa ho pheha Italy , Amsterdam le Prague.
Leeto le leng le le leng la London le lekane ho batho ba 12 le ho nka lihora tse 'nè:
- Leeto la ho qetela la lijo la East End le tsamaea ka makhetlo a 'maloa ka letsatsi, ka Mantaha ho fihlela ka Moqebelo' me o theko ea batho ba baholo, bacha ba lilemo li 13 ho isa ho tse 18 le bana ba ka tlase ho lilemo tse 13. Leeto lena ha le theko e tlase empa le lefella, motho ka mong, seo u ka lebella ho lefa lijo tse ntle, lipalangoang le ho khahloa ke letsatsi le le leng London.
- Twilight Soho Tour ha e na batho ba nang le bokooa ba likooa 'me barupeluoa ba tlameha ho ba le bonyane lilemo tse 18. Litsenyehelo, ka motho ka mong, ke se lekanang le seo u ka se sebelisang tekete ea lipapali le ho ja lijo tse bobebe West End.
Li-vegetable li ka amoheloa. Haeba u na le litlhoko tse ling tsa lijo tse ba lumellang hore ba tsebe esale pele 'me ba tla etsa sohle seo ba ka se khonang ho u amohela. Leha ho le joalo, ha ba khone ho ikamahanya le ho se mamelle ha lactose kapa ho se mamelle ha gluten. Ha ke khone ho ema ka coriander le gin - bobeli bo hlahang mananeng bosiu boo ke ileng ka bo nka - empa ke ne ke se na bothata ba ho qoba lisebelisoa tseo.
Litekete li ka rekoa feela ka mohala, esale pele.
Ho fumana ho eketsehileng le ho ngolla ho etela marang-rang a bona kapa thelefono +44 (0) 20 3289 6327 ho tloha UK kapa +1 215 688 5571 ho tloha Amerika Leboea.
Joalokaha ho tloaelehile indastering ea maeto, mongoli o ne a fanoe ka litšebeletso tse fanoang bakeng sa merero ea ho hlahloba. Le hoja e sa susumelletse tlhahlobo ena, About.com e lumela ho senola ka botlalo hohle likhohlano tse ka 'nang tsa e-ba le thahasello. Bakeng sa tlhahisoleseling e eketsehileng, sheba melao ea Ethics Policy.