Ho tloaelehile hore ho be le linako tse tharo tsa lijo tsa Peru: desayuno (lijo tsa hoseng), almuerzo (lijo tsa motšehare) le cena (lijo tsa mantsiboea kapa lijo tsa motšehare). Ho ja lijo tsa motšehare le nako e telele ke lijo tse ka sehloohong tsa letsatsi, e leng tšobotsi eo Peru e nang le Spain (moo lijo tsa motšehare li tsejoang e le la comida ho e-na le almuerzo ). Hangata ho phomola ha ho bonolo ebile ha ho bonolo, 'me lijo tsa mantsiboea ha ho joalo ka lijo tsa motšehare ntle le ho ja reschorenteng.
01 ea 04
Desayuno
Brent Winebrenner / Getty Images Kamore ea lijo tsa hoseng, kapa desayuno , hangata e jeoa pakeng tsa 7:00 hoseng le 9:00 hoseng. Ena ke fensetere ea hora ea lihora tse peli bakeng sa ho fepa lijo tsa hoseng liofetseleng le lihotele (tse ling li ka 'na tsa qala pejana kapa qetellong), kahoo u se ke ua robala haholo ha u batla lijo tsa hau tsa mahala.
Lijo tsa hoseng ke lijo tse bonolo malapeng a mangata a Peruvia. Lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa hoseng li kenyelletsa bohobe le botoro (hangata ka ham kapa jeme) le oatmeal. Lithethefatsi li kenyelletsa kofi, lero la litholoana le tea ea litlama. Liphetoho tsa libaka li ka kenyelletsa lipepa tse boima haholo lithabeng tse batang le limela tse tala kapa tse butsoitseng libakeng tsa merung tsa Peru.
02 ea 04
Almuerzo (Mantsiboea)
Sean Caffrey / Getty Images Mantsiboea, kapa almuerzo , ke lijo tse ka sehloohong tsa letsatsi leo Peru. E ka ba ts'ebetso e telele, hangata e amanang le ho qalella le thuto e kholo e lateloang ke lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse ling ('me li lateloa likarolong tse ling tsa naha, ka siesta). Lijo tsa lijo li ja lihora tsa khoebo ho pholletsa le Peru, le likhoebo tse ngata li koala hoo e ka bang motšehare oa mantsiboea pele li buloa ka hora ea boraro thapama. Hangata lijo tsa motšehare ka boeona li sebetsa pakeng tsa motšehare le 1:00 thapama.
Mantsiboea ke nako e ntle ea hore baeti ba leke lijo tsa Peru ka theko e utloahalang haholo . Lijo tsa lijo tse kholo le tse nyenyane li fana ka menus ea lijo tsa motšehare tse kenyeletsang ho qalisa lijo le khetho ea kakaretso bakeng sa theko e thehiloeng (ka tloaelo ho tloha ho S / .5 ho ea ho S / .10 nuevos soles, ho feta libakeng tse phahameng kapa tsa bahahlauli). Ntle le haeba u tsamaea ka tekanyetso e thata haholo, kamehla e lokela ho lefa chelete e eketsehileng bakeng sa menu e le hore u fumane ntho e khotsofatsang (phapang pakeng tsa meno ea S / .5 le S / .10 e ka ba khōlō).
Mantsiboea le nako ea ho ja ceviche , eo ka tloaelo e sa sebelisoang hamorao motšehare.
03 ea 04
Lonche
Tamales bakeng sa bolutu Peru. Tony Dunnell Hoo e ka bang ka 5.30 mantsiboea, ba bang ba Peru ba ja lijo tse jang kapele kapa lijo tse tsejoang e le lonche (ho tsoa lentsoeng la Senyesemane "motšehare"). Sena se tšoana le la merienda Spain kapa tee ea thapama Engelane empa ha e e-s'o tiisetsoe bophelong ba letsatsi le leng le le leng la Perugia joaloka basebetsi ba eona ba linaheng tse ling.
Lonche e sebeletsa sesebelisoa sa stopgap pakeng tsa almuerzo le cena . E ka 'na ea akarelletsa bohobe le botoro, ham, chisi kapa jeme tse jeoang ka senoelo sa kofi kapa tee (haholo joaloka lijo tsa hoseng). Li-sandwich le lintho tse ling tse hlabosang tse monate tse kang juanes, empanadas le tamales hape ke batho ba ka sehloohong ba khethiloeng ke bolutu , ha batho ba Peru ba ka 'na ba e-ba le slice ea kaka kapa arroz con leche .
04 ea 04
Cena (lijo tsa motšehare)
Lijo tsa lijo tsa lijo tsa motšehare Lebenkeleng la hoteleng la La Casona Cusco. Tony Dunnell Hangata batho ba Peru ba lula fatše lijong tsa mantsiboea pakeng tsa 8:00 mantsiboea le ka 10:00 mantsiboea, ka linako tse ling hamorao ho itšetlehile ka hore na litho tsa malapa li khutla mosebetsing (nako e telele ea khefu ea lijo tsa motšehare e bolela hore batho ba bangata ba Peru ba qetella ba sebetsa ho fihlela ka 8 ho isa ho ea 9 mantsiboea).
Malapeng a mangata, cena e batla e pheta lijo tsa hoseng, ka bohobe bo tsamaeang le chisi, ham, mahe kapa mehloaare. Ho se tšoane ha libaka ho boetse ho kenella; libakeng tsa merung, mohlala, jane e ka etsa lijo tsa mantsiboea, ha lijo tsa mantsiboea li ka 'na tsa e-ba lijo tse boima ka ho fetisisa tsa litapole kapa tsa poone.
Malapa a mang a ja masala a lijo tsa motšehare, ebang a ne a bata kapa a futhumala. Lijo tse sa tsoa lokisetsoa li boetse li tloaelehile empa hangata li nyenyane le tse khanyang ho feta tsa nako ea tsona ea lijo tsa motšehare.
Lijo tsa lijo lijong tsa reschorenteng ke ntho e rarahaneng haholo (ntle le haeba e le lijo tse potlakileng), hangata ho feta lijo tsa motšehare. Ha batho ba Peru ba ja lijo tsa mantsiboea, hangata ho ba le ketsahalo e ikhethang (kapa letsatsi) mme, ka joalo, e fapane haholo le cena e tloaelehileng e jeoang lapeng.