Mefuta e fapaneng ea Pizza United States

Pizza e na le lintho tse tharo: hlama, mongobo, le toppings. Ho thata ho lumela hore sejo sena se bonolo se ka hlahisa mefuta e mengata ea liphetoho 'me sa fella ka indasteri ea lichelete tse limilione tse likete tse limilione tse likete tse 30 lefatšeng ka bophara , ho sa tsotellehe palo e kholo ea liphofu le li-pizza tse ikemiselitseng ho phethahatsa sejana sena. Lula u bala ho fumana mefuta e robong ea pizza e tsejoang ka ho fetisisa Amerika.

• 01 ea 09

  Ea pele: Neapolitan

  Pizza ea Neapolitan ke pizza ea pele e ileng ea tloha Italy 'me ea fihla le bajaki ba Italy ba United States. Ena ke pizza e ileng ea etsa hore pizza ea Amerika e chesehe haholo. Ha e le hantle, Italy e batlile ho sireletsa lefa la UNESCO bakeng sa pizza ea Neapolitan .

  Hlama e entsoe ka phofo ea koro ea Tipo 00, 'me khohlopo ea eona e tšesaane, e phunyehile ebile e phehoa ka ontong e chesitsoeng ka lehong. Pizza e lokela ho ba le li-toppings tse nyenyane-mohlomong moriana oa tomate oa San Marzano, cheese e ngata ea mozzarella le basil-hobane mongobo kapa cheese e ngata e tla be e le boima ba eona ebe e etsa hore e be e tsitsitseng.

• 02 ea 09

  California Style

  Pizza ea California e sebelisa setsi sa hlama e tsoanang le li-pizza tsa Neapolitan kapa New York le li-jazz ka botlaaseng le tse sa tloaelehang le tse sa tloaelehang. Ka tloaelo mokhoa ona oa pizza o bitsoa Chef Ed LaDou ea hlahisitseng pizza ka ricotta, pelepele e khubelu, mosetareta le pate, eo Chef Wolfgang Puck e ileng ea leka le ho e rata mathoasong a bo-1980. Hang-hang Puck Chef e hirile Chef LaDou hore e sebetse ho Spago e sa tsoa buloa ka 1982 'me Chef LaDou e tsoelapele ho theha pizza e ncha, ho kenyelletsa mefuta e sa tšoaneng e nang le lisekere tsa letata le ho tsuba saalmon.

  Ka 1985, Chef LaDou e ile ea theha menu ea pizza ea California Pizza Kitchen, ho kenyelletsoa pizza ea pizza ea pibe ea barbeque, e neng e phatlalatsa pizza ea California ho bamameli ba sechaba.

• 03 ea 09

  Chicago Deep Dish

  Lilemong tsa bo-1940, Pizzeria Uno e Chicago o ile a theha pizza e tebileng, e nang le sephara se tebileng se tsamaisang sejo se tebileng, se tšoana le setlolo se seholo sa tšepe kapa pie. Le hoja pizza eohle e le e teteaneng, khoele ea eona e mpa e le e nyane feela ho ea bohareng, 'me pizza e na le lerala le leholo haholo. Hobane pizza e teteaneng haholo, e hloka nako e telele ea ho baka 'me, haeba cheese e ekelitsoe ka holimo, joalokaha e tloaelehile ka pizzas e ngata, cheese e tla chesa.

  Kahoo, ka pizza e tebileng ea lijo, hangata li-toppings li bokelloa "ka tlaase" ka cheese, meroho le liphoofolo tse behiloeng ka holim'a mokokotlo, le sopho e entsoeng ka tomate e ka holimo, ho thusa meroho le nama ho pheha tsohle ho kena ka har'a ontong.

  Bohareng ba bo-1970, Nancy's Pizza le Giordano's Pizzeria tsa Chicago li ile tsa hlahisa pizza e tebileng, e tsejoang e le pizza e entsoeng ka holimo, e leng e tebileng le e nang le boholo bo boholo ba pizza ho feta mofuta ofe kapa ofe oa pizza. E le ho boloka chisi le li-toppings li na le, hlama e tšesaane ea hlama e kenngoa ka holim'a tomate ea tomate e nang le lesoba le lekaneng (le tšoanang le pie) ho tlohela mouoane o baleha, 'me tomate ea mongobo e kenngoa ka holimo holimo.

• 04 ea 09

  Mokokotlo oa Thin oa Chicago

  Mokokotlo o motle oa Chicago o na le li-crispier le crunchier ho feta mokhoa oa New York 'me ka tloaelo o khaola likarolong (kapa tavern cut) ho e-na le likaroloana tsa diagon.

  Sebaka sa Quad City, sehlopha sa metse e mehlano pakeng tsa Iowa le Illinois, se hlahisitse mefuta e sa tšoaneng ea sekotlolo se seholo sa Chicago se sebelisang mongobo o monate, nama e ngata, 'me e khaoloa ka lihlopha.

• 05 ea 09

  Detroit Style

  Pizza ea mokhoa oa Detroit ke pizza e sekoti, e tšoanang le pizza ea mokhoa oa Sicilian, e nang le sefahleho se tebileng le sauce sa marinara ka linako tse ling se sebelisoa ka holimo. Hangata mokokotlo o koahetsoe ka pane e nang le oli e ngata ho hlahisa metse e meholo ea caramelized. Pizza ea pizza ea Detroit e thehile e kholoanyane fan e le setsi sa Detroit se thehiloeng ho Little Caesars se qalileng mokhoa oa Detroit o tebileng oa sejo se secha o fumanehang liketeng tsa eona tsa naha ka bophara.

• 06 ea 09

  New England Greek Style

  Pizza ea Segerike hangata e bolela pizza e sebeletsoeng Liholong Tsa Pizza, e tsamaisoang ke bajaki ba Bagerike New England. Pizza ea pizza e pakeng tsa pizza e tloaelehileng ea New York le motsoako oa eona oa Sicilian e moholoanyane 'me e phehoa ka kaka e ngata e tlotsitsoeng kapa e entsoeng ka tšepe, e leng se etsang hore ho be le khauta e teteaneng ea khauta le e teteaneng. Li-pizza tse ngata li na le metsoako e tloaelehileng ea Segerike , e kang feta, artichokes, le li-olives tsa kalamata, le hoja pizza ea Segerike e ka 'na ea e-ba le sauce ea tamati le mozzarella chisi.

• 07 ea 09

  Letsoho le Otlolohileng la New York

  Pizza ea New York e simolohile New York City mathoasong a lilemo tsa bo-1900 'me e na le bastardization e bonolo ea pizza ea Neapolitan. Pizza e na le mongobo o mosesaane le o phoroselang o nang le mongobo o motala oa langa le le lej, le mocherella chisi e ngata. Pizza e reretsoe hore e kenngoe ha e jeoa. Li-pizzeria tse ngata United States li atisa ho sebeletsa mofuta oa pizza ea New York.

• 08 ea 09

  Style ea St. Louis

  Pizza ea St. Louis , mokhoa o khethehileng oa ho nka pizza ea New York, e qalileng lilemong tsa bo-1960 ke Ed le Margie Imo oa Imo's Pizzeria. Pizza e na le moqhaka o moqotetsane, o se nang tomoso, 'me o na le limela tsa Provel, ho e-na le mozzarella. Provel cheese ke chisi e entsoeng ka tšoeu e entsoeng ka ho kopanya cheddar, mozzarella le provesone, mme e sebelisoa haholo-holo sebakeng sa St. Louis.

• 09 ea 09

  Pie ea tamati: mokhoa oa New Jersey

  Pee ea langa le le lej ke mofuta oa pizza o entsoeng mathoasong a lilemo tsa bo-1900 ke Ma-Italy-Maamerika a motse oa Philadelphia. Li-Pie's Tomato Pies, Trenton, New Jersey , li ipolela hore ke pizzeria ea bobeli ka ho fetisisa United States. Ho fapana le pizza ea New York Style, moo li-cheese le li-toppings li kenngoa ka holim'a mongobo, li-tomate, li-cheese le li-toppings li behoa tlas'a mongobo oa langa le le lej. Ka lebaka la khethollo ena, tatso e kholo ea pizza ke litamati tse monate le tse nang le litapole tse holimo.